麪包對於很多人來說是一種麪點食物，可以用來代替正餐，也可以作爲零食，食用頻率算是比較高，所以就會很注重其保質期，那麼麪包的保質期一般是多久呢？
需要根據麪包的種類來看。
麪包的種類比較多，有現烤的也有包裝好了的，每種麪包的保質期都不一樣，所以需要根據實際情況來看。
一般現烤的麪包其保質期都不長，一般在1-2天左右，長的話有3-5天的，例如吐司麪包這類添加材料不多的麪包。
有的麪包雖然是現烤的，但是其保質期可以達到90-180天左右，這類麪包通常包裝做得比較嚴格，並且會放上防潮劑等。
其次就是市面上售賣的包裝好麪包了，這類麪包保質期比較長，一般能夠達到3-6個月不等，這主要是因爲其中添加了防腐劑，所以保存時間比較長。
麪包其必須是標有明確的生產日期和保質期的，所以可以通過查看其外包裝上的保質期來判斷。
可信。
一般來說只要是正規生產廠家製作出來的麪包，其保質期都是有可信度的，而且麪包其外包裝上是必須標有明確的生產日期和保質期的。
保質期只是商家對於麪包的一個保質的一個估算時間，並不是說保證其在此期間完全沒有問題，所以麪包是否可以食用還是需要根據實際情況來決定的。
建議是不要購買三無產品的麪包，並且不要在小作坊中購買三無的麪包，以免買到以次充好或者過保質期的麪包。
麪包的保質期由食品的原材料、生產工藝、包裝方式和貯存條件多種因素共同決定，所以保質期並不是一定是一樣的，所以不同的廠家生產出來的麪包其保質期會存在差異。
若是本身製作工藝比較嚴格的話，那麼其保質期就長，再者就是例如法棍，法棍水分含量少，質地堅硬，存放得好的話本身不容易變質，所以保質期長。
未變質就可以食用。
麪包過期了只是說明其過了商家所預估的保質時間，而超出了時間的話，麪包不一定會變質，未變質的麪包是可以繼續食用的，尤其是隻是過期了2天。
但是若是類似於酸奶這類容易變質的食物，過期了就不要再食用了，吃了容易出現腹瀉等不適症狀。
