菠蘿蜜是現存最大的水果之一，其味道甘甜，氣味芬芳，但是自己剝菠蘿蜜忘記戴手套了，結果剝好的菠蘿蜜雙手帶有黏黏的白膠，不知道這要怎麼清洗乾淨呢？
1、手上粘有菠蘿蜜白膠的，可以用酒精抹一遍，然後再用清水清洗就可以了。
2、用塑料袋將手上的膠先沾掉一些，然後在塗上一層食用油來回摩擦，這層白膠會溶於油脂，再擠少許洗潔精揉搓雙手，即可輕鬆去除手上的髒物。如果是剝菠蘿蜜的刀上有白膠，也同樣採取塗抹食用油的方法可以去除。
材料：刀、手套、食用油。
1、首先要在刀的表面塗上一層食用油，這樣可以防止在切的時候，菠蘿蜜裏面的粘液粘在刀上不容易清洗，如果粘液還是粘在刀上的話，可以用食用油來擦拭乾淨。
2、先將菠蘿蜜整個的對半切開。切開後會發現中間有一坨白色的芯，這膠水就是從中間白色的芯裏面流出來的。所以切開後我們只需要將菠蘿蜜中間那坨白色的芯用刀去挖掉就可以了。
3、將白色的芯挖掉後，再用保鮮膜將裏面遺留的一點白色膠汁擦掉就可以了。去掉中心白色的芯後就不用擔心還會有什麼膠水流出來了，剩下的就是我們來剝果肉了。
4、爲了以防萬一，最好用一次性塑料手套、塑料袋、保鮮袋等包好雙手，避免手上沾有白色的粘液，同時方便取出菠蘿蜜的果肉。
5、取出菠蘿蜜果肉，分離果核備用。
6、果核收集起來，清洗乾淨，可以煮着吃，只需在鍋內放水，加入適量的食鹽，開火煮20分鐘左右就吃了，味道類似煮熟的蠶豆，口感像煮熟的板栗。
不用洗。
新鮮的菠蘿蜜果肉長被嚴實的菠蘿蜜外皮包裹，立馬十分乾淨，而且切菠蘿蜜的用具一般都比較衛生，加上取菠蘿蜜果肉會戴好一次性手套，因此剝好的菠蘿蜜果肉可以直接食用，無需清洗，如用水清洗的話，反而會影響其口感，而且流動的清水中還會有細菌，增加了食用的不安全性，同時清洗後的菠蘿蜜上帶有水分，一旦吃不完，就更難保存。
根據成熟度決定。
如果完整的菠蘿蜜表皮大部分還是青綠色的，說明菠蘿蜜的成熟度較低，這種情況下菠蘿蜜能放很久，一般置於陰涼通風處，可以放一個月左右，若是急着吃，可和香蕉、蘋果放一起催熟或放到太陽底下高溫催熟。
如果完整的菠蘿蜜表皮帶有黑褐色，按壓果皮有些發軟的，說明菠蘿蜜的成熟度較高，這種情況下菠蘿蜜不能久放，需儘快切開吃掉，否則會逐漸腐爛變質，大約能放3—7天左右。
