八爪魚對於很多人來說是比較喜歡的海鮮食物，很多人都有食用過，但是很少吃頭部的東西，那麼八爪魚頭裏面是屎嗎？
不全是。
八爪魚頭部是含有八爪魚的內臟、生殖器、排泄器官等的，所以八爪魚的頭部中是含有八爪魚的排泄物的，但是八爪魚的頭部並不全是八爪魚的排泄物。
八爪魚頭部是可以食用的，而且其中的排泄物成分並不是很多的，適量食用八爪魚的頭部也是可以的，並不會太影響人體健康。
若是比較介意八爪魚頭部衛生的話，那麼將其腸胃等器官給清理乾淨也是可以的，其食用起來會更加的衛生。
八爪魚的卵。
八爪魚頭部有大米形狀的東西，其一般是母八爪魚的卵，這種大米形狀的卵是非常有營養價值的，其中含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，適量食用能夠起到補充營養的作用。
而且八爪魚的卵其味道十分的鮮美，口感也很軟糯，食用起來也是非常好吃的，既美味又營養，所以一般不需要清理掉。
外表需要清理。
八爪魚爆頭的吃法是一種不清理頭部的吃法，八爪魚本身就是一種全身都可食用的食物，所以頭部不清理是沒有關係的。
八爪魚的頭部雖然不需要處理，但是其外表是一定要進行處理的，因爲八爪魚的外表有一層膜和很多的粘液，若是不將其的清理掉的話，其食用起來會帶有十分濃烈的腥味。
其次八爪魚是有牙齒的，若是不將其牙齒清理掉，也是會影響八爪魚的口感和味道的，所以八爪魚的內部可以不進行清理，但是外部是一定要清理的。
1、細鹽：首先需要用到細鹽，搓洗八爪魚的表面，一是爲了消毒處理，二是爲了將八爪魚表面的粘液給清理乾淨。
2、眼睛、牙齒：其次就是清理八爪魚的眼睛和牙齒部分，將八爪魚的眼睛和牙齒部分全部擠出，需要清理內臟的話，也是可以的。
3、黑膜：最後就是清理八爪魚表面的黑色膜，沿着八爪魚黑色的膜從頭部往下撕下就可以了。
