在水果店和超市裏面，幾乎一年四季都可以看到新鮮的蘋果，難道蘋果是四季成熟的麼？爲什麼一年四季都有蘋果呢？下面一起來看看吧！
蘋果果肉緊實，本身耐存儲，不易腐爛變質。
蘋果生長期的時候一般會套袋，在採摘和裝箱的時候也是格外的留意，以防被摔，而且在裝箱的時候，蘋果會有泡沫袋保護，避免磕碰。
爲了延長蘋果的可食用期限，一般情況下，在蘋果摘下後會放在專門的冷庫裏面進行保存，冷庫可以對保存蘋果的環境進行溫度和溼度的調節，可以有效的延長蘋果的保存時間。
在我國，種植蘋果的歷史非常悠久，在我國蘋果的成熟期有三個階段，成熟比較早的蘋果在7月份開始成熟上市；中熟的蘋果一般在雨季時成熟；晚熟的蘋果在11月成熟，這也是人們覺得一年四季都有蘋果吃的一個原因。
蘋果在生長的過程中，蘋果表面會帶有一些天然的脂類成分，這些成分是蘋果表面生成的植物保護層，天然果蠟是不需要進行去除的。
有些商販爲了延長蘋果的保質期會在蘋果表面打食用蠟，食用蠟是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來，本身對身體並無害處。
一些不法商販在蘋果表面使用工業蠟，工業蠟含有汞、鉛等有毒物質，可能通過果皮滲進果肉，食用後會給人體健康帶來危害。
視具體情況而定。
1、如果蘋果表面有點爛是因爲碰撞導致，那麼是可以繼續吃的，不過需要把壞掉的部分切掉，並且拿到後要儘快吃掉，以免放置時間過長導致細菌滋生；
2、如果蘋果出現腐爛的情況，是不可以吃的，因爲蘋果腐爛部分含有毒素，會從腐爛處浸染至正常處，人吃了對身體不利，即使挖掉腐爛部分也是沒用的。
沒有變質的話可以繼續食用。
蘋果表面氧化是一種正常的現象，蘋果切開後，蘋果內的亞鐵離子氧化成鐵離子，切口面的顏色就會由淺變深，如果氧化的時間不長，是可以繼續食用的，如果覺得不美觀或者味道不好的話，可以將蘋果切開變色的部分切掉；如果氧化的時間過長，蘋果果肉內部會出現腐爛、變質的現象，就不建議再繼續食用了。
