鮑魚是生活中常見的一種食物，滋補作用比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼鮑魚洗乾淨了能急凍嗎？鮑魚洗乾淨了能放多長時間？
鮑魚洗乾淨之後是可以冷凍保存的。
鮑魚買來之後是可以通過冷凍保存，而且冷凍保存時間比較久，可以保存3到6個月，但是冷凍保存會影響使原味流失，影響口感，吃起來沒有新鮮的好吃。所以不建議冷凍保存，最好是吃新鮮的，如果一次吃不完，可以把清洗乾淨的鮑魚用保鮮膜密封放入冰凍室冰凍，然後儘快食用，以免影響口感。
新鮮鮑魚不育保存，一般只能保存1到2天，建議越快食用越好，否則不僅會使原味流失，影響口味，而且還會變質影響健康。
如果是放在冰凍室冷凍保存的話則可以保存3到6個月，幹鮑魚密封后可以保存6到12個月。
鮑魚變質後不可以吃。
鮑魚是海鮮產品，富含蛋白質，鮑魚保質後代表已經滋生大量細菌並且已腐壞，食用已變質的高蛋白食物會引起食物中毒，造成細菌入侵，引起身體不適，輕者會出現拉肚子、嘔吐等症狀，嚴重的話還會危急生命。
如果鮑魚聞起來有明顯的異味，比如說腥味很濃或者是發臭，那表示鮑魚已經變質腐爛，千萬不要再食用，否則就得不償失了。
吃了變質的鮑魚之後，可能會發生腹瀉或中毒反應，如果身體出現不適感建議及時去醫院檢查，以免加重病情。鮑魚屬於海鮮類，營養價值非常高，是高蛋白低脂肪的優質食物，一定要吃新鮮的。
鮑魚買回來之後，首先用清水多衝洗幾遍，然後在用刷子把鮑魚殼上的泥沙清理掉，再把鮑魚放入清水中，再加入適量的鹽和油，一般會吐出大量泥沙，隔一段時間換一次水，大部分泥沙都會被吐出來。
鮑魚去殼後，再用刷子清理一遍，避免肉裏有泥沙。最後用粗鹽搓洗，用水沖洗乾淨就可以去除鮑魚的粘液。最後提醒一下，鮑魚一定要清洗乾淨，否則會影響口感，而且還會影響健康。
