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菠蘿蜜和榴蓮味道像嗎 菠蘿蜜和榴蓮哪個營養高

來源:樂哈養生館    閱讀: 2.14W 次
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菠蘿蜜現在是很常見的水果了,而且外形和榴蓮也有點像,那麼菠蘿蜜和榴蓮味道像嗎?菠蘿蜜和榴蓮那個營養高?

菠蘿蜜和榴蓮味道像嗎 菠蘿蜜和榴蓮哪個營養高

菠蘿蜜和榴蓮味道像嗎

不像。

菠蘿蜜吃起來的感覺是偏有彈性,並且非常甜,水分含量也比榴蓮多,榴蓮的口感是軟糯的,而且甜度沒有菠蘿蜜的高,水分也沒有菠蘿蜜的高,但是吃起來十分軟滑,比較粘膩一點。

菠蘿蜜和榴蓮哪個營養高

各有其營養價值,沒有誰更高的說法。

菠蘿蜜的榴蓮都是水果,所以有很多成分比較相似,比如:

1.兩者都可以消炎消腫

菠蘿蜜中含有蛋白水解酶,可以加強體內纖維蛋白的水解,將阻礙血管的纖維蛋白以及血凝塊溶解,從而改善局部血液以及血液循環,使得炎症和水腫吸收消退,而榴蓮中也同樣含有該物質,其作用也還是一樣的,同樣有消炎消腫的作用。

2.營養元素豐富

菠蘿蜜和榴蓮都含有豐富的蛋白質、糖類、B族維生素、礦物質、脂肪油等,而榴蓮也含有豐富的蛋白質以及維生素和其他微量元素,榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,其中,穀氨酸含量特別高,穀氨酸能提高機體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。所以兩者的營養元素含量都十分豐富,而且都有水果之王的稱號,可見其營養價值都很高。

但是也還是有其獨特的地方,如:

1.菠蘿蜜中含有的物質,可以用來解酒醒脾,有利於防止酒精在人體的積累,以及酒精對肝腎的損害,可以用於酒精中毒,來緩解酒精對於人體的傷害。

2.菠蘿蜜的種仁澱粉含量豐富,可以給人體提供許多的能量,而且其味如板栗,炒或煮都可以,可以有很好的口感。

3.榴蓮有一定的補血的作用,因爲榴蓮中含有葉酸和一些鐵元素,對於輕微的貧血可以有作用,能夠緩解貧血引起的頭暈,而且榴蓮含有豐富的維生素A,長期食用還可以對於夜盲症也有一定的緩解作用。

4.因爲榴蓮中含有大量的硒元素,具有強抗氧化的作用,可以減少自由基對細胞的損害,有利於人體身體健康。

菠蘿蜜是香的還是臭的

是香的。

如果是臭的話,說明菠蘿蜜可能是壞了,因爲新鮮的菠蘿蜜是有着一股甜香的,聞起來有很濃的香氣,一般聞起來不會是臭味,當然除一些聞不慣的人外,菠蘿蜜的氣味一直是比較芳香的。

菠蘿蜜的核可以吃嗎

可以,可以用來煮着吃,下面推薦一道菠蘿蜜燉排骨,味道十分好,既有排骨的滋味,又有菠蘿蜜的香氣。

材料:排骨,菠蘿蜜籽

1.將菠蘿蜜籽洗淨,排骨剁好,先用料酒醃製一下。

2.把排骨焯一下沸水,把籽的外硬皮去掉。

3.先把排骨放到鍋中煮,然後再加入菠蘿蜜籽調小火燉20分鐘

4.時間完成後,開蓋放入調味品就可以了。

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