買了一盒菠蘿蜜，一次性沒有吃完，還剩了好多放在那裏，過兩天再吃的時候，聞到菠蘿蜜已經有股酒味了，不知道這樣帶有酒味的菠蘿蜜還能不能吃呢？吃了會對身體健康有害嗎？
不能吃。
正常情況下，菠蘿蜜的味道是清香甘甜的，如果伴有酒味，說明菠蘿蜜已經被細菌等微生物入侵出現腐壞變質，其中含有的蛋白質、糖分、澱粉、纖維素等營養成分也已經發酵變質，此時的菠蘿蜜食用對人體有害，是不能繼續吃的。
菠蘿蜜保存時間長了都會壞，但可以將其放入冰箱保存延長保鮮期：
1、吃一個完整的菠蘿蜜最好吃多少，切多少，一般一圈圈的切下來，吃不完的用保鮮膜包裹好切面，然後放入冰箱冷藏，可以保存7天左右。
2、如果是已經剝好的菠蘿蜜果肉，則需要將其放入密封性好的保鮮碗或保鮮袋中，然後置於冰箱冷藏室保存，一般放2—3天不會壞。
不含酒精。
本身菠蘿蜜中是不含有酒精成分的，但其含糖量較高，食用後經過胃酸發酵會產生酒精，這跟高粱發酵後製酒的原理類似，因此很多人一次性吃多了菠蘿蜜，在馬上測酒駕的過程中會誤測爲酒駕，這是食物經過發酵產生的酒精成分還沒有揮發掉導致的，建議吃完菠蘿蜜後不要馬上開車。
可以。
從食物的成分上來看，菠蘿蜜中富含水分、碳水化合物、B族維生素、維生素C、維生素E、微量元素等，而酒類一般是由糧食、水果等發酵而來的，與菠蘿蜜的成分不衝突，是同吃的，另一方面菠蘿蜜味甘酸、性平，含有的維生素C、糖類等營養物質可促進酒精的分解代謝，有解酒醒脾的作用，因此喝酒後非常吃菠蘿蜜解酒。
買了一盒菠蘿蜜，一次性沒有吃完，還剩了好多放在那裏，過兩天再吃的時候，聞到菠蘿蜜已經有股酒味了，不知道這樣帶有酒味的菠蘿蜜還能不能吃呢？吃了會對身體健康有害嗎？
不含有毒成分，但不建議吃。
菠蘿蜜在沒熟的情況下，其含有的菠蘿蛋白酶以及鞣酸、澱粉量較高，食用易導致人過敏、口腔不適、腹脹不消，加上生的菠蘿蜜味道乾硬青澀，口感不好，因此很少有人食用，建議菠蘿蜜在較生的時候不要剝開外皮，可放到溫暖的地方或和香蕉一起放在紙箱裏催熟後再吃。
無毒。
剝開菠蘿蜜時會有白色的液體流出，這是菠蘿蜜的組織粘液，其黏度較高，很容易粘在手上，較難清洗乾淨，但不含有毒成分，如果有部分沾在果肉上是可以放心吃的，不會對健康造成危害，另外如果手上沾了這個白膠，可用食物油進行清洗，下次剝菠蘿蜜的時候記得帶上手套，在刀具上抹點食用油，避免沾到白膠。
