想吃菠蘿蜜，於是就在網上買了一個菠蘿蜜來吃，但是自己開菠蘿蜜的時候發現裏面有白膠，不知道這個白膠吃了會不會有毒呢？
沒有毒。
菠蘿蜜白膠是菠蘿蜜的組織液，其成分無毒，但黏度較高，很容易粘在手上、刀上，較難清洗乾淨，如果有部分沾在果肉上是可以放心吃的，不會對健康造成危害，另外菠蘿蜜中的黏液量和其成熟度是成反比的，也就是說越不熟的菠蘿蜜，黏液就越多，如果想剝菠蘿蜜的時候減少白膠，建議剛摘下不久的菠蘿蜜放置幾天再吃，剝菠蘿蜜的時候記得帶上手套，在刀具上抹點食用油，以避免沾到白膠。
油加鹽清洗。
1、在剝菠蘿蜜前，建議先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍，這樣黏液就不會粘到手了。
2、如果還是會粘手，可以用吸滿油的紙或布，慢慢擦，就能將黏液去掉了，只是去除黏液後，手上還會有粘感，最後，可以用一些鹽粒搓一下，用清水沖洗就沒問題了。
3、如果這樣還不行的話，就再用洗潔精洗乾淨，或者把刀放在含有小蘇打的水裏泡一會，再用洗潔精洗乾淨效果會更好。
目前還在探索中。
菠蘿蜜的中流出膠雖然黏性很強，但產量不夠多，如果作爲工業用膠的話還需更多，再加上菠蘿蜜種植較爲分散，很難集中收取，因此菠蘿蜜裏面的膠基本都被扔掉處理了，而且目前由於人們的飲食喜好，還研發除了無膠的菠蘿蜜品種——金胞王菠蘿蜜，就更難深入研究菠蘿蜜膠的其用處了。
不一定。
菠蘿蜜含有一種含氨的有機物，在成熟度不高或成熟度過高時都會帶有些微苦味，這是比較正常現象，但若是苦味太重的話，還可能是菠蘿蜜腐爛變質的表現，這樣的菠蘿蜜中含有較多的細菌和病菌滋生，繼續食用對健康有害，是不能吃的。
一般成人一次吃3-5顆，小孩一次食用1-2顆即可。
菠蘿蜜營養豐富，味道甘甜，含有維生素C、鈣、菠蘿蛋白酶、糖分、蛋白質、碳水化合物等營養物質，一次不能吃多，否則容易刺激腸胃，出現腹脹、噁心、反胃等不適，一天吃的總量不超過300克爲宜。
