朋友送了些蟶子來，說是讓我嘗一嘗味道，我放到廚房後，一時間就不記得煮了，第二天發現蟶子肉都出來了，這是不是說明蟶子死了呢？
視情況而定。
蟶子是一種海產貝類，其殼窄長，剃刀狀，斧足大而活躍，但是蟶子的器官基本都在殼內，所以會將一節肉漏在外面進行呼吸或移動，在受驚或感知危險時，又會馬上將肉縮回貝殼內部，如果蟶子肉露出來，不一定是死了，很可能是在呼吸，建議用手觸碰一下蟶子肉，如果沒有反應，那麼蟶子肉基本上就是死的。
除了上面觸摸蟶子肉來判斷外，以下兩種方式也可以看蟶子是否新鮮：
蟶子一般是生活在近岸的海水裏，所以新鮮的蟶子能聞到淡淡的海腥味，但如果蟶子有類似死了的螃蟹魚蝦一樣有明顯的腥臭味的話，那麼就說明其內部的物質就會很快被細菌和微生物分解，這樣的蟶子是十分不新鮮的。
新鮮的蟶子如果沒有將肉露出來，蟶子殼緊閉的話，嘗試掰一下蟶子殼，如果外殼緊實掰不動的話，那麼說明蟶子比較新鮮，但如果一掰就開的話，那麼說明蟶子已經不新鮮了。
最好不要吃了。
蟶子的的營養成分中含有較多的蛋白質、碳水化合物、膽固醇等物質，在活蟶子死後，其外殼以及內部夾雜的細菌、微生物以及雜質等物質便會迅速繁殖，繼而導致蛋白質等營養成分變質，時間越久，變質程度越嚴重，因此蟶子死了最好就不要再吃了，以免產生細菌導致腸胃菌羣失調，出現腹痛、腹瀉等不適症狀。
1.如果食用死蟶子，但是食用量少，沒有感覺身體不適的話，那麼說明體內代謝已經將食物代謝掉了，沒有不適感就不用過於擔心。
2.如果食用死蟶子後有不適感，但不是十分嚴重，建議多喝水，加快水液代謝，將有毒物質排出體外，同時注意休息保暖。
3.如果食用過多的死蟶子，並且有腹瀉、嘔吐、胸悶等症狀的話，建議立即送醫急救處理。
