榛子是日常生活中常見的一種堅果，其中含有非常豐富的營養物質，但是有時候榛子買多了吃不完，那榛子的保質期一般有多久呢？
6個月左右。
榛子的含水量比較低，只有3.5%~7%左右，因此相對來說還是比較耐儲存的，一般在保存得當的情況下可以保存6個月左右的時間。
但是榛子中含有較多的脂肪，對溫度和溼度比較敏感，如果在儲存過程中環境溫度高於20℃或者長期處於光照下的話，就會加速脂肪的轉化而產生“哈喇味”，因此最好將榛子放在低溫、低氧、乾燥、避光的環境下儲存。
不建議再吃。
榛子中含有較多的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，隨着放置時間的延長，榛子中所含的營養物質也會慢慢地流失。
如果是已經放了一年的榛子，那麼其中所含的營養物質已經流失了大部分了，繼續吃的話營養價值不大，而且還很有可能已經受潮而發生變質的情況，吃起來也會帶有一股怪怪的味道，建議最好是不要再吃了。
對於新鮮的榛子來說，其榛仁看起來是黃白色的，而且泛着微微的油光，果仁肉質白淨；而對於陳貨或劣質品來說，其榛仁的外衣一般是暗黃色至褐黃色的，榛子殼的顏色也特別黃，光澤度較強。
新鮮的榛子吃起來仁香酥脆，帶有一股淡淡的油脂香味，而陳貨吃起來則可能會帶有辣味、苦味、哈喇味等異常的味道，吃完後舌頭也會有發麻的感覺。
視情況而定。
如果榛子的過期時間並不是很長，在一週以內的話，那麼在榛子沒有出現明顯變質的情況下，是可以繼續吃的，但是需要儘快吃完，以免發生變質的情況。
如果榛子過期的時間已經很長了，那麼在這種情況下，即使榛子沒有出現明顯的變質情況，也建議最好是不要再吃了，以免食用後出現身體不適的反應，不利於身體健康。
