很多人喜歡吃柿子，但是剛摘下來的柿子，又脆又澀，很難入口，怎麼辦?試試這道白酒懶柿子吧，會給你帶來不一樣的口感。
主料：柿子2000克。
其他食材：白酒1瓶。
1.柿子洗淨晾乾。
2.準備一碗白酒。
3.將柿子放入白酒中轉一圈。
4.確定整個柿子蘸上白酒後，將柿子放入塑料袋中。
5.將塑料袋紮緊密封放置一週左右就可以吃了。
6.吃的時候先嚐一下，如果澀的話，再紮緊口袋放兩天。
潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血，一般人羣均可食用，酒精過敏人羣忌吃。
