柿餅是由柿子做成的，那麼柿餅和柿子相比，哪個熱量更高？吃柿餅比柿子更容易胖嗎？柿餅比柿子更安全有營養？吃柿餅有什麼好處？
柿餅的熱量高。
柿子的熱量是71大卡/100g，而柿餅的熱量是250大卡/100g，1個柿餅大約有124大卡，熱量比較高，含水量很低，所以一天只吃一個柿餅子，多吃很容易發胖的。
柿餅比柿子更安全，新鮮柿子的皮裏含有大量鞣酸，而柿餅已經去除。此外，柿餅的保健功能也更強。
每100克新鮮柿子中含鈣9毫克，而柿餅中則有54毫克；新鮮柿子中鐵含量爲9毫克，而柿餅爲21毫克。柿子加工成柿餅後，維生素A含量也由20微克增加到48微克。不過，維生素C會有損失。
柿餅呈圓餅形，柿餅性甘溼無毒，軟硬適度，食之味甜，有滋補、止血、解酒毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。
柿餅性味：生柿甘澀、涼、無毒；幹柿（柿餅）甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。
