柿餅什麼時候上市 柿餅在哪裏產

經常吃柿餅，但是不知道柿餅什麼季節最新鮮，因此想問下柿餅什麼時候上市？柿餅在哪裏產？

柿餅什麼時候上市

一般是11月中旬，即小雪之後（農曆十月）。

因爲柿餅是新鮮柿子加工而成的果脯類食物，通常需要等待柿子成熟後纔開始製作。而柿子一般是10月份左右開始採摘，曬制時間前後需要半個月或者一個月，因此最終柿餅上市時間大約是在小雪節氣前後。即是每年農曆10月中旬。

柿餅在哪裏產

基本上全國範圍內都有種植，除了新疆、西藏和寧夏以外，爲大家列出幾個主要產地。

1、陝西

陝西是全國最大的柿餅產地，根據有關資料顯示，陝西省每年加工的柿餅產量高達120噸，尤其是富平縣，作爲全省最大的柿餅產地，產量佔了70%以上。

2、廣東

（1）信宜

廣東信宜種植柿子以及加工柿餅的年數，已經跨越了數百年。另外，現如今信宜種植以及出品的柿餅基本上全部出口海外，只有一小部分在國內銷售。

（2）饒平縣浮山鎮

浮山鎮出產的柿餅，口感香甜，軟糯適中，並且柿子的營養物質保留的特別好，因爲他們有着一套非常完整的柿餅加工流程，加工程序最多，並且特別繁瑣。

3、山西萬榮縣

山西萬榮縣特產小蜜桔柿子，這種柿子個頭較小，但是非常甜，因此製做出來的柿餅甜度很高，並且萬榮縣具有自己特別的加工程序，產出的柿餅也是十分美味。

柿餅超市有賣嗎

一般超市都會有銷售。

除了超市有銷售之後，一般菜市場附近的一些副食品批發的地方也有賣，並且也可以選擇網上購買，例如淘寶，京東之類，除此之外，乾貨批發的店面也有。

吃柿餅要注意什麼

1、不宜空腹食用

因爲柿餅含有不少的鞣酸及果膠，若是在空腹食用，這些物質會在胃酸的作用下反應生成沉澱，在胃中堆積成塊，難以消化，也不容易排出，容易造成消化道梗阻，出現上肚子痛、嘔吐等不適。

2、不宜多吃

因爲柿子中含有大量的果膠及碳水化合物，食用具有較強的飽腹感，並且不容易消化，加之屬於熱量較高的一種食物，吃多了入堆積脂肪，引起長胖。

3、食後漱口

因爲柿餅含有不少的糖分，並且富含果膠，食用後容易殘留口腔，容易滋生細菌，對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，因此建議吃柿餅後要儘量漱口。