柿餅是一種美味的小吃，而且口感軟糯，營養豐富，因此深受男女老少的喜愛，但你知道吃柿餅對身體都有哪些功效和作用嗎？食用過程中又有什麼禁忌事項呢？下文就來詳細的解答這些知識，趕緊來看看看吧。
柿餅含有豐富的果膠，它屬於水溶性膳食纖維，吃後在人體內難以被消化和吸收，但能促進腸胃蠕動，增加糞便的含水量，有助於軟化大便，排出大便，因此常吃柿餅可潤腸通便，預防排便困難的現象。
柿子性寒，歸肺經，具有潤肺止咳、化痰生津、清熱去火的功效，製成柿餅後這功效同樣不變，故吃柿餅可清熱潤肺，緩解治療肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症。
柿餅雖然不具有解酒的作用，但它含有的營養成分可促進酒精的排泄，能起到間接的解酒功效，如柿餅含有的鞣酸和酶，能促進酒精分解；含有糖分和鉀元素有利尿效果，可幫助酒精更快的代謝排出體外，因此飲酒後吃點柿餅有緩解醉酒的好處。
柿餅和幹棗一樣，都是富含糖分的零食，而糖是構成機體組織細胞的重要物質，它爲體內各種組織細胞提供能量，尤其是大腦和神經細胞，必須要依靠糖來維持生存提供能量，因此吃柿餅能快速爲人體補充糖分，提供能量。
三大抗氧化物質的維生素C、維生素E、和β-胡蘿蔔素，都能在柿餅中發現，這些含抗氧化物質可抵抗自由基對肌膚的傷害，促進肌膚膠原蛋白的形成，預防黑色素沉着，使肌膚保持白嫩、緊緻，所以常吃柿餅有很好的美容養顏效果。
柿餅味道甘甜，帶有糖果般的芳香，加上顏色鮮豔，是色香味俱全的美食小吃，吃後有助於開胃，緩解女人食慾不振的問題，同時柿子餅中含有大量的有機酸成分，食用後可刺激胃酸分泌，有助於食物的消化。
柿餅軟糯甘甜，很多喜歡吃甜食的人一吃就停不下來，但吃多柿餅容易造成腹脹、消化不良、腹瀉等不適，而且長期多吃柿餅，由於高熱量的關係還可能導致人長胖，因此柿餅需控制食用量，一天吃1-2個爲宜。
柿餅含糖量極高，一百克柿餅就有62.5克糖，要是糖尿病人吃了容易引起血糖的升高，導致身體不適，不利於病情康復，因此糖尿病人要忌食柿餅。
柿餅性寒，食用後可增加體內的寒涼之氣，而寒性體質者本身寒涼之氣就過重，再吃柿餅只會加重病情，容易出現腹瀉、腹痛等不適症狀。
腹瀉人羣需要吃一些性溫的食物，而柿餅是寒性食材，若是吃了會加重腹瀉症狀，不利於身體康復。
