很多人在減肥期間會吃一些高膳食纖維的食物，比較常見的有粗糧、種子類食物，如奇亞籽，但據說這奇亞籽輔助減肥的功效還比較強，不知道奇亞籽是什麼東西呢，是否真的能幫助減肥呢？
奇亞籽是薄荷類植物歐鼠尾草的種子，其中含有大量的膳食纖維，食用後可以增加飽腹感，減少其他食物攝入，從而幫助減肥。
奇亞籽是種子類食物，外形呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，很像芝麻這種食物，如從減肥的角度來看，奇亞籽其實本身並不具有燃燒脂肪的作用，但其膳食纖維可以起到控制食慾，減少熱量攝入，造成熱量差，使人吃飽但不攝入過多的熱量，以達到減肥效果，而且膳食纖維還能促進腸胃蠕動，幫助排便，有助於減少因減肥少吃引發的便祕現象，所以奇亞籽非常適合減肥人羣食用。
可以。
所謂代餐就是取代部分或全部正餐的食物，一般這種代餐食物除了能夠快速、便捷的爲人體提供大量的各種營養物質外，還具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點，而奇亞籽就是這樣一種食物，它富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸、多種抗氧化活性成分（綠原酸，咖啡酸，楊梅酮，槲皮素，山奈酚等）、豐富的膳食纖維、蛋白質，維生素，礦物質等，代餐食用不僅可以補充人體所需的多種營養物質，還能幫助減肥，一般搭配燕麥片、牛奶、沙拉等代餐食用輔助減肥。
泡水好些，理由如下：
1、奇亞籽幹吃不易消化，而且其顆粒小，咀嚼較爲麻煩，直接幹吃如果攝入的水分較少，還容易引發消化不良、便祕的現象。
2、奇亞籽泡水後會產生大量的膠質，起到較強的飽腹感，從而減少進食量，加強對減肥的效果。
一般建議取少量奇亞籽放入杯中，水燒開後倒入杯中，略微攪拌，等降到適宜溫度飲用即可。
奇亞籽具有一定的降低血壓的作用，有長期低血壓或嚴重低血壓患者不宜食用過多奇亞籽，否則可能會導致血壓水平過低而引起不適。
奇亞籽中含有較多不易消化的膳食纖維、蛋白質等成分，消化不良患者不宜過多食用，否則更會增加消化負擔，對腸胃健康不利。
奇亞籽成分比較複雜，是一種比較常見的致敏物，易過敏體質者應當慎吃，以免誘發過敏反應，如：瘙癢、長蕁麻疹、皮膚紅腫、咽喉幹癢等。
