青團過期了還能吃嗎 青團保質期多久

青團是生活中常見的一種小吃，營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼青團過期了還能吃嗎？青團保質期多久？

青團過期了還能吃嗎

不能吃。

青團主要是由新鮮艾草汁和糯米粉攪拌均勻，然後加一些輔料製成的，其中含有豐富的維生素、蛋白質、纖維素、糖分、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高。

一旦過期之後，就會滋生大量的細菌以及微生物，食用之後容易加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成傷害，所以青團過期之後是不能再吃的。

青團過期一個月還能吃嗎

不能吃。

青團一旦過期之後就不能再吃了，更何況是過期了一個月的，過期了一個月的青團，其中的黴菌以及微生物都比較高了，食用之後可能會加重人體腸胃負擔，對人體的健康造成威脅，其次過期一個月的青團，氣味會比較難聞，一般也不會有人會吃的。

青團保質期多久

最好是3-5天左右吃完。

青團的營養加重以及食用價值是比較高的，是比較容易變質的，一般可以保存3-5天左右，但實際保存時間與其保存方式有直接的關係。

要是將青團置於常溫下進行保存，那麼青團比較容易變質，建議放置1-2天左右就可以了；要是是將前天放冰箱冷藏保存的話，冰箱的低溫環境可以抑制細菌的滋生和繁殖，有助於延長食用期，最長可以保存7-8天左右，但要注意密封好，不要串味。

青團變質是什麼樣子

一般優質青團顏色都是青綠色，如果青團變質後，顏色會變深，那麼青團就會變成褐色，咖啡色或者有褐色斑點。

其次就是好的青團味道清香，味道純正，無異味；變質的青團，會出現酸味、黴味、餿味等等。

最後就是變質的青團因爲保存不當，容易氧化變質，表面會容易長出灰黑色的黴斑，有的還會長白毛。

青團放冰箱保存不加熱可以吃嗎

不建議吃。

要知道青團剛從冰箱拿出來，一般是很硬的，並且涼性很重，直接食用容易刺激腸胃，引起腸胃不適；其次就是變涼的青團質地比較硬，食用價值不高；還有就是青團主要是以糯米粉製成的，變涼之後糯米粉會發生變性，這時候的青團食用之後，更加難被消化，很容易引起消化不良，對腸胃健康不利，所以青團放冰箱保存變涼，不加熱是不建議直接吃的。