鴿子湯加什麼材料補腎 鴿子肉不可以和什麼同時吃

今天從市場裏買了只鴿子回來，打算燉一鍋鴿子湯補一補，那麼鴿子湯里加什麼材料能有補腎的效果呢？

鴿子湯加什麼材料補腎

鴿子性平，味鹹，入肝經、腎經，有滋陰壯陽、益氣補血、補肝益腎的功效，單獨煲湯也能有一定的補腎作用，若是想更好的發揮鴿子湯補腎的功效，建議搭配補腎的食材一起燉湯，這樣補腎的效果會更好，常見的補腎材料如枸杞、山藥、板栗、芡實、核桃仁、鹿茸、肉蓯蓉、杜仲等都是良好的補腎食材。

鴿子和什麼燉補氣血最好

民間稱鴿子爲“甜血動物”，有貧血現象的人合理食用鴿子後有助於緩解缺血頭暈等身體不適的情況，單用鴿子燉湯也有補氣補血的功效，若是想鴿子湯補氣血功效更好的話，搭配補氣血的食材一起燉湯是十分合適的，常見的補氣補血食材如黨蔘、當歸、黃芪、阿膠、人蔘等藥材都是可以的。

鴿子肉不可以和什麼同時吃

燥熱食物

100克鴿子肉的熱量約爲141千卡，熱量並不算低，且鴿子蛋白質、脂肪、維生素等成分十分豐富，滋補功效較強，吃多了體內會積存熱量，再和燥熱的羊肉、狗肉等食物同吃很容易引起上火，對健康不利。

鞣酸食物

每100克鴿子肉其中的蛋白質含量約爲21.8克，蛋白質是比較豐富的，如果和鞣酸含量較多的山楂、柿子同時吃的話，容易造成蛋白質變性，不僅不容易消化，還有可能產生腹脹、腹痛等消化不良症狀。

鴿子不適合什麼人吃

蛋白質過敏人羣

鴿子中含有較多的蛋白質成分，而對蛋白質過敏的人羣是不建議吃的，以免誘發皮疹、皮膚腫脹、腹瀉、嘔吐等過敏症狀，建議體質敏感的人羣選擇其它滋補的食物食用。

上火人羣

鴿子肉雖然是平性的食物，但是其營養豐富，滋補功效出色，若本身是體質偏熱、有內熱上火的症狀，那麼這類人就不建議吃滋補的鴿子湯，以免補益過頭，加重上火不適感。