小龍蝦不能和什麼一起吃 小龍蝦和什麼蔬菜搭配好

小龍蝦是很多人喜歡吃一種美食，營養價值比較高，很多人喜歡吃，但小龍蝦並不是和什麼都可以一起吃的，具有一定食用禁忌，那麼小龍蝦不能和什麼一起吃？和什麼蔬菜搭配好？

熱性食物

小龍蝦本身就是一種溫熱性的食物，食用過量容易增加人體胃腸熱氣，從而導致人體上火，這時候再吃一些熱性食物，那麼會嚴重加重體內熱氣，上火症狀，對於健康造成威脅，生活中常見的熱性食物有狗肉、羊肉、韭菜、木瓜、山楂、檳榔等。

富含維生素C食物

小龍蝦中一定量的五價砷類化合物；富含維生素C食物具有強效的氧化性，兩者一起吃能將五價砷化合物氧化成三甲砷，三甲砷具有毒性，食用之後不利於人體健康，因此吃小龍蝦後不建議吃維生素C含量高的食物，生活中的高維生素C食物有獼猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西紅柿、柿子、紅棗等。

高蛋白食物

小龍蝦含有豐富的優質蛋白，已經足以滿足人體日常蛋白質需求，這時候再攝入大量的高蛋白食物，這樣容易增加胃腸以及肝腎負荷，特別是對於腸胃不好的人來說，更不建議吃，避免引起腹脹、腹瀉等消化不良，嚴重甚至引起肝腎衰竭，生活中的高蛋白食物有牛奶、雞蛋、豆漿、動物瘦肉等。

富含草酸食物

小龍蝦中的鈣元素含量是比較高的，與草酸會在胃腸內反應，生成難以溶解消化的草酸鈣，降低小龍蝦的營養價值，從而可能會有引起尿路結石的風險，生活中常見的草酸高食物有菠菜、豆角、甜菜、香菜、草莓等。

富含鞣酸的食物

小龍蝦是高鈣、高蛋白食物，鈣質和鞣酸發生反應，過量食用生成能以消化的鈣質沉澱，降低小龍蝦營養價值，增加尿路結石風險，其次還會生成難以溶解的絡合物，少量不影響健康，大量存在可形成胃石，生活中常見的含鞣酸食物有柿子、茶葉、葡萄、石榴、山楂等。

小龍蝦和什麼蔬菜搭配好

主要有以下蔬菜：

一般吃小龍蝦之後，通常會感覺比較油膩，這時候可以吃一些黃瓜或者涼拌黃瓜來解膩，是比較爽口的。

其次就是吃小龍蝦後，通常會剩一些湯汁，倒掉浪費可惜，這時候可以將汁水拌在涼麪中，製作出來的涼麪也是比較爽口的。