最近天氣慢慢涼起來了，很多人都會在家裏煮一點羊肉湯來喝，那在煮羊肉湯的時候可以在裏面放醋嗎？
一般不建議放醋。
醋的味道比較酸，加在菜裏面的話能夠使菜品更加清新爽口，而羊肉湯的味道通常是比較鮮的，所以一般在煮羊肉湯的時候是不需要放醋的。
但羊肉湯中所含的成分與醋並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以對於一些喜歡吃醋的人羣來說，在煮羊肉湯的時候也是可以在裏面適量放一些醋的。
建議放釀造醋。
目前市面上的醋主要分爲兩種，一種是利用各種五穀糧食釀造出來的醋，這種醋中不僅含有十分豐富的營養物質，而且味道十分醇香，加在羊肉湯裏面也是十分好喝的。
而另外一種則是用醋精勾兌出來的醋，這種醋中幾乎不含有營養物質，而且吃起來也僅僅只有酸味，所以是不建議加在羊肉湯裏面的。
因人而異。
羊肉湯的味道十分鮮美，一般是不需要加入過多調味料的，以免抑制了其鮮美的味道，對於一些口味比較清淡的人羣來說建議只放薑片、大蔥、花椒、鹽，出鍋之後再撒上少量的蔥花就可以了。
如果覺得羊肉湯腥味太重的話，那麼也可以在裏面加入適量的山楂、橘皮等，這樣也可以使羊肉湯沒有腥味而且更加鮮美。
視情況而定。
羊肉湯的性質偏溫性，食用後可以增加人體內的熱氣，如果經常食用過多的話就容易使人體出現口乾舌燥、口舌生瘡、大便祕結等上火的症狀，所以對於體質正常以及熱性體質的人羣來說是不適合經常喝羊肉湯的。
而對於一些體質虛寒的人羣來說，因爲其體內的寒氣比較重，而羊肉湯具有驅寒的作用，所以在初期的時候是可以經常適量喝一些羊肉湯的，這樣可以迅速驅散體內的寒氣。
