昨天在外面的時候買了一些脆柿子，感覺脆柿子的味道還比較好，脆脆的，但是我買的脆柿子好像還沒有熟，看起來不像是成熟了的樣子，請問一下，脆柿子沒熟吃了會怎麼樣呢？下面一起來看看吧！
會覺得澀口。
脆柿子成熟之後，糖分含量較爲豐富，同時鞣酸含量少，吃起來會覺得比較的甜，而且因爲脆柿子口感比較脆，和其他柿子相比較起來也是別具一番風味，而脆柿子還沒熟的話，鞣酸成分會比較高，吃起來也會比較的澀口，這樣的脆柿子最好不要吃，脆柿子沒熟的話只要放置一段時間脆柿子還是會繼續成熟的。
脆柿子還沒有成熟的話，可以將脆柿子和已經成熟了的會釋放乙烯的成熟水果放在一起來促進脆柿子的成熟，推薦水果有：香蕉、蘋果、梨子等。
家裏面經常做飯的話會常備一些大米，可以將脆柿子和大米放在一起，放入後紮緊口袋，3-5天后脆柿子就會自然成熟了。
什麼都不做，將脆柿子放在常溫下靜置一段時間後脆柿子也會自然成熟，只不過這個時間會要比較久。
脆柿子還未成熟的時候，外皮的顏色是綠色的，而脆柿子成熟之後脆柿子的顏色是黃色的，看起來也比較的可口，在挑選脆柿子的時候要選擇成熟度比較高的黃色脆柿子，這樣的脆柿子口感也會比較的好。
脆柿子成熟之後糖分含量會比較高，吃起來也會比較的可口，而脆柿子還沒有成熟的時候口感是澀的，吃起來味道會不好，因此，日常生活中在判斷脆柿子是不是熟了可以在食用脆柿子前先嚐一下脆柿子的味道。
建議不要放在冰箱。
冰箱裏面的溫度比較低，將食物放在冰箱裏面進行保存可以延長食物的可食用期限，有利於食物的保存，但是像水果這一類食物在放入冰箱之前要注意先查看一下是否成熟，若脆柿子還沒有成熟的話就不要放入冰箱進行保存了，冰箱裏面的溫度比較低，若脆柿子還沒有成熟就放入冰箱保存了那脆柿子之後就不會繼續成熟了。
