山楂和枸杞都是藥食兩用的食物，也都具有很好的養生保健功效。那麼山楂和枸杞能一起泡水喝嗎？
山楂和枸杞可以一起泡水喝。山楂富含多種有機酸及黃酮類成分，枸杞富含枸杞多糖和甜菜鹼、枸杞色素等成分。兩種食物都富有營養，也沒有相沖突的成分，是可以一起泡水喝的。
山楂有開胃消食、活血化瘀的功效，同時還具有增強人體免疫力，提高抗病能力，抗衰老和調節血糖、血脂、膽固醇的功效。枸杞有明目養肝、滋補腎臟以及潤燥和血的功效，同時還能護肝、降壓、美容，因此山楂和枸杞泡水喝能夠消食健胃、補肝益腎、美容瘦身、和血潤燥。
材料：山楂100克，枸杞30克，清水適量，冰糖適量。
做法：
1、將新鮮山楂切片，去掉核備用。
2、準備煮鍋，放入清水適量，用大火煮開，之後放入切片的山楂。
3、大火繼續煮，直到山楂變軟之後，就加入清洗過的枸杞。
4、大火煮5分鐘後，調成中火，煮到湯汁變色之後，就加入冰糖，繼續煮5分鐘即可關火。晾涼後飲用。
煮山楂枸杞茶的時候不要放太多水，注意適中，煮夠一次飲用的量即可，不要隔夜喝。
山楂不能和檸檬一起吃，會影響腸胃消化，同時也不能和海鮮、豬肝以及人蔘同食；而枸杞一般不宜和性質過於溫熱的食材，如桂圓、紅參以及大棗一塊食用，避免容易過度溫補，部分人會燥熱上火。
