黑米營養豐富，富含蛋白質、維生素E、鈣、鐵、磷等營養成分，有改善貧血、增強免疫力等功效，那麼黑米和什麼一起搭配煮粥最佳呢？接下來就爲大家介紹。
黑米和什麼一起搭配煮粥最佳
1.燕麥
燕麥是常見保健食品，也可用做食物輔料，營養豐富，味道香甜，結合黑米一同食用，有降低膽固醇、延緩衰老的功效。
2.蓮藕
首先黑米50克淘洗乾淨，蓮藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟蓮藕健脾氣，養胃氣，對脾胃功能不好的老人尤爲適宜，與黑米同煮粥食用，健脾效果更佳。
3.大棗
取大棗10枚，去核切成小塊，與黑米50克同煮粥。每日食用1次。大棗性溫味甘，具有補氣養血的功效，與黑米同煮粥，補血益氣的功效更好。
4.綠豆
綠豆是常見豆類之一，有清熱去火等功效，單獨食用價值高，和同樣營養豐富的黑米一同食用，有健脾胃、祛署熱的功效。
5.大米
黑米的米質有糯性的也有非糯性的，非糯性的黑米質地比較堅韌，口感粗糙，加一些大米一起煮制的話，吃起來更加粘稠清香，並且營養價值也更好。
6.松子
黑米100克加水適量先煮粥，快熟時加入松子30克，再煮一二沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有養血潤腸、滑腸通便的功效，其含有的大量脂肪油對腸道可起到潤滑作用。
7.生薑
生薑是日常做飯的輔助材料，味辛，可以祛溼驅寒、預防感冒，結合黑米一同食用，有降胃火的功效。
8.百合
黑米50克先煮粥，快熟時加入泡軟的幹百合10克，再煮沸，溫熱服食，每日1次。此粥可滋肺陰、清肺熱，非常適宜肺陰虧虛以及肺燥傷陰，表現爲咽乾口渴、乾咳、無痰或痰少而黏、小便發燙者服食。
以上就是爲大家介紹的黑米和什麼一起搭配煮粥最佳相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
