番茄花菜的味道鮮甜爽口，老少皆宜，還具有開胃消食的功效，而且方法也非常簡單哦！
主要食材：西紅柿1個。
其他食材：花菜1個，豬肉100克，油、鹽、白糖、味精、生抽、蔥、姜、水澱粉適量。
1.把花菜掰成小朵，用淡鹽水浸泡20分。
2.把豬肉、蔥、姜切好，西紅柿切塊。
3.鍋燒開水，放入浸泡後洗淨的花菜焯熟撈出過冷水。
4.熱油，炒香蔥花，放入肉片，炒勻，烹入生抽。
5.放入花菜翻炒加鹽、白糖、味精調味。
6.放入西紅柿，旺火翻炒均勻。
7.淋入水澱粉勾薄芡。
8.芡汁糊化，即可關火，出鍋。
生津止渴、開胃消食、消炎抑菌、預防癌症、預防心血管疾病、延緩衰老。
