桂圓銀耳蓮子湯

桂圓銀耳蓮子湯是漢族傳統甜品，味道香甜可口，營養豐富，對身體有補益作用。

食材

主要食材：銀耳5克、蓮子15顆。

其他食材：桂圓5克、冰糖適量。

做法步驟

1.將蓮子泡發半天后，加入銀耳一起繼續泡發1小時。

2.桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後，衝去雜質，倒入少許清水，備用。

3.銀耳泡發開後，沖洗掉雜質，撕成小片。

4.將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內，加適量水（水稍多一些沒問題），煮開後加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右（燉軟了就行），即可。

功效

益心脾、補氣血。

成果圖