山竹清熱去燥，非常適宜在夏天食用，而且營養價值高，適合老人、小孩、體質虛弱的人增強體質，但是吃多少山竹比較好呢？山竹飯前吃還是飯後吃比較好呢？
山竹可以在飯前吃也可以在飯後吃，最好不要晚上吃。
山竹涼性且果酸含量不是很高，正常人羣飯前少量食用不刺激腸胃，不過要注意，山竹糖分含量在水果中是中等偏上的，不要在晚上吃；並且如果要在飯後吃山竹的話，最好吃飯的時候少吃一些主食，以免攝入過多的糖分。
山竹性涼，不可大量食用，但少量食用不會對腸胃造成不適，因此正常人羣每天可食用三五枚。
1、山竹有清涼解熱、解暑降噪的作用，所以食用山竹可以預防夏季中暑，也可以解乏止渴、降噪去火。
2、山竹含有蛋白質、多種維生素、葉酸、鈣、磷、鉀、鎂、硒等多種生物體必備元素，可以補充營養，適合體弱、病後的人食用。
1、山竹中含有一定量的鉀離子，大量食用山竹會加重腎和心臟的負擔，因此有腎病或者心臟病患者不宜食用。
2、山竹中的糖分含量偏高，若在餐後大量食用會增加糖分的攝入，增加熱量、提高血糖水平，因此不適合需要控制體重的人和糖尿病患者食用。
3、膳食纖維容易吸水膨脹，而山竹中富含膳食纖維，若大量食用會導致便祕，因此有便祕的人羣，儘量少吃。
山竹清熱去燥，非常適宜在夏天食用，而且營養價值高，適合老人、小孩、體質虛弱的人增強體質，但是吃多少山竹比較好呢？山竹飯前吃還是飯後吃比較好呢？
大部分水果都可以在飯前吃，但有些水果中果酸含量過高，在飯前大量食用容易加重胃酸，會對腸胃造成刺激，特別是胃酸過多、消化不好、腸道不好、胃炎、胃潰瘍的人羣。
如：檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，不適合在飯前食用。
有些水果含有大量糖分、澱粉或脂肪，雖然不刺激腸胃，但是在餐後食用容易造成熱量攝入過多，對體重和血糖水平都造成影響。吃這些水果時，可以減少攝入的主食量。
如：牛油果、香蕉、榴蓮、芭蕉、荔枝、龍眼等
