菠蘿飯前吃還是飯後吃

在日常生活中，菠蘿是很常見的一種水果，它的吃法多樣，營養豐富，味道酸甜可口，具有很好的食用價值，很多人都會喜歡吃菠蘿。那麼菠蘿飯前吃還是飯後吃呢？下面一起來看看吧。

菠蘿飯前吃還是飯後吃

菠蘿飯後吃最好。

菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。

飯後吃菠蘿的好處

促進消化、緩解便祕

當吃得過飽、出現消化不良時，吃點菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便祕。它之所以有助於消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能。由於纖維素的作用，對便祕治療也有一定的療效。

開胃順氣、解油膩

菠蘿富含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感；含有豐富的膳食纖維，讓胃腸道蠕動更順暢。新鮮菠蘿中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白質，因此餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。