在高血壓的膳食調理上，總的原則是適量控制能量及食鹽量，降低脂肪和膽固醇的攝入水平;控制體重，防止或糾正肥胖，利尿排鈉，調節血容量，保護心、腦、腎血管系統功能;採用低脂肪、低膽固醇、低鈉、高維生素。適量蛋白質和能量飲食。那高血壓患者吃什麼最有療效呢，下面小編熱薦幾款靚湯。
海蜇馬蹄湯的製作材料：
主料：海蔘(水浸)100克,荸薺250克
調料：黃酒5克,鹽1克,大蔥3克,姜3克,大蔥3克,胡椒粉1克
教您海蜇馬蹄湯怎麼做，如何做海蜇馬蹄湯纔好吃
1.海蜇洗淨，切細絲，馬蹄洗淨，去皮，切薄片;大蒜剁成茸;蔥姜洗淨分別切成段、片備用。
2.沙鍋中注入清水適量，放入海蜇、馬蹄、蒜蓉、鹽、料酒、薑片、蔥段、煮至海蜇、馬蹄熟，揀出蔥、姜，撒上胡椒粉即成。
功效：
1. 此湯菜原始於清代名醫王士雄的“雪羹湯”。
2. 馬蹄又名荸薺、烏芋，中醫學認爲有清熱化痰、解酒消積、開胃消食之功效。以海蜇清熱化痰、消積潤腸之功效配用馬蹄，則使清熱、化痰、消種之功更顯著。
3. 肝肺熱、目赤、胸膈痰熱實邪、麻疹、熱咳、口乾咽疼、小兒口瘡、消化不良、大便乾結、小便不利及糖尿病、痔瘡、高血壓患才，食此湯菜均有療效。
4. 馬蹄性寒滑，身體虛寒及小兒遺尿者慎食。
小帖士-食物相剋：
海蔘(水浸)：海蔘與醋相剋;不宜與甘草同服。
注意心腦血管疾病的飲食，控制好運動的頻率，心腦血管才能健康。
