秋天氣候乾燥，是一個需要進補的季節。我們平時的飲食都需要多多改善，注意養肺潤肺，那麼你知道秋季養生有哪些健康飲食嗎?你知道養生食譜有哪些嗎?今天小編爲大家推薦幾款秋季養生菜譜，一起來學習一下吧!
清蒸鱸魚
【材料】鱸魚1條，生薑、蔥、蒸魚鼓油、胡椒粉、鹽、食用油
【做法】
1、將鱸魚去內臟、清洗乾淨，在魚身兩面橫切幾刀，然後抹上鹽和胡椒粉
2、將生薑去皮切絲，蔥切段
3、將蔥段塞到魚肚子裏，薑絲放在魚身上
4、燒開水，放入隔水蒸6-8分鐘，關火，需虛蒸五分鐘，取出後撒上蔥花
5、取適量食用油燒熱，澆在魚身上，再淋上蒸魚鼓油即可
【功效】補腦、補肝腎、益脾胃、化痰止咳
牛蒡湯
【材料】牛蒡、光雞、胡蘿蔔、雪耳、無花果
【做法】
1、先將雪耳用水泡發，去蒂，撕成大小適中的塊狀
2、將牛蒡洗乾淨，去外皮，切厚片
3、胡蘿蔔洗淨切塊，無花果洗淨備用
4、將光雞洗淨斬塊，汆水撈起沖洗乾淨，備用
5、將準備好的所有材料一起放入鍋內，加入適量的清水，用武火煮沸後，轉小火煲1個半小時，最後加入適量鹽調味即可
【功效】清熱解毒、潤肺利咽、增強抵抗力
黑木耳炒肉
【材料】黑木耳、豬瘦肉、澱粉、雞精、鹽、生抽、食用油
【做法】
1、將黑木耳泡好，洗乾淨，撕成小塊
2、將豬瘦肉洗乾淨、切塊，加入適量的鹽、生抽、澱粉、油攪拌均勻，稍微醃製10分鐘
3、炒鍋下油，快速炒豬肉，炒好後盛出備用
4、再起油鍋，開始炒黑木耳，加入適量鹽、清水，快炒熟後，加入炒好的瘦肉、一點醬油翻炒，最後加入適量雞精調味即可
【功效】清除胃腸道中的粉塵，防止粉塵對消化道的危害
蟲草花瘦肉湯
【材料】蟲草花15g，瘦肉250g，紅棗6個，薑片、鹽
【做法】
1、將瘦肉洗乾淨，切塊;紅棗、蟲草花泡洗乾淨;生薑去皮切塊
2、將瘦肉、薑片一起放入鍋中煮20分鐘，然後加入紅棗、蟲草花，繼續煮40分鐘，加入少許鹽調味即可
【功效】滋補、提高人體免疫力、補肺健脾、益肝護肝等
