現在是由冬轉春的時節，正值春節期間，養生要多喝湯！那麼二月適合煲什麼湯呢？此時煲的湯要適應時節的變化，具體二月適合煲什麼湯？下面小編推薦十款適合二月食用的養生湯。
1、胡蘿蔔豬肝湯
材料：胡蘿蔔，豬肝，各種調味品。
做法：把豬肝和胡蘿蔔一起洗乾淨，然後把豬肝成切成片越薄口感會越好，把胡蘿蔔切成絲，鍋裏用燒開水備用，等水開的時候再把胡蘿蔔放進走煮，後放豬肝，因爲豬肝比胡蘿蔔容易煮爛。
功效：補血、明目、養肝，適用於春季肝火旺的問題，對緩解春困，預防頭暈腦花等都能起到一個很好的食補的作用。
2、香菇雞翅湯
材料：香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。
做法：雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，撈出備用；香菇沖洗乾淨，去蒂。用小刀在香菇頂端斜着切上四刀，切出星星的形狀。鍋中倒入清水或者高湯，將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進去。大火煮開，並加入紹酒，轉用小夥煮20分鐘。
功效：增強人體免疫力，起到良好的防病抗病功效。
