早喝粥
喝粥的最佳時間是早晨,喝碗熱粥,能生津利腸,利於消化。
推薦食譜:什錦蔬菜粥。大米煮開後,加香菇絲和胡蘿蔔絲;再改用小火煮至米粒黏稠,放入西蘭花和打散的雞蛋液;煮開後加鹽、香油調味。
午吃薯
午餐最好吃些紅薯、土豆等薯類食物來替代部分主食。不但能保障碳水化合物的供應,更能提供多種維生素和人體必需的微量元素。
推薦食譜:咖喱土豆泥。土豆蒸熟去皮,做成土豆泥,咖喱塊放入鍋中加適量清水融化,放入土豆泥拌勻。
晚食果
晚餐不宜吃太多,熱量要嚴格控制。先吃些酸味水果可以解油膩、助消化。水果熱量低,其平均熱量僅爲同等重量麪食的1/4。
酸奶水果沙拉
1、各種水果洗乾淨
2、水果切塊,放入碗裏
3、最後淋入酸奶、少許鹽,攪拌均勻即可。
結語:爲了能更健康的生活,希望大家都能瞭解食物的生物鐘,只有正確的進食,才能提高營養吸收的效率。