銀耳雪梨湯是大家非常熟悉的一道飲品，經常喝銀耳雪梨湯對身體有很多好處，而且做法比較簡單，也適合在家裏自己製作食用，可是有一點我不怎麼明白，銀耳和雪梨能一起煮嗎？
銀耳和雪梨可以一起煮。
銀耳和雪梨的營養物質非常豐富，都是對身體比較好的滋補品，而且雪梨也要燉軟了口感才比較好，香味也更加濃郁，所以可以將銀耳和雪梨一起放入鍋中燉煮，不需要將銀耳和雪梨分開煮。
銀耳入心、肺經，還含有豐富的天然膠質，對肺部有一定的滋潤作用，而且雪梨性寒味甘，對咳嗽有一定的抑制作用，所以銀耳和雪梨一起食用有潤肺止咳的作用，適合咳嗽不止的人羣食用。
銀耳中含有的膠質成分，能很好的改善皮膚的狀態，而且含有的膳食纖維也能減少毒素的在體內的停留時間，進而改善氣色，所以可以經常喝點銀耳雪梨湯。
銀耳和雪梨的營養物質豐富，銀耳中還含有的銀耳多糖能有效的預防腫瘤，對機體的免疫力有一定的提升作用，雪梨中的維生素C含量豐富，有一定的抗氧化性，減少其他物質對機體的傷害。
1、準備2個雪梨、適量的銀耳、枸杞、冰糖。
2、將銀耳提請泡發，去掉銀耳的蒂部，撕成小朵，備用；雪梨洗淨、去皮、切成小塊狀；將枸杞也一併清洗乾淨。
3、先在鍋中放一點點冰糖，然後將銀耳、雪梨、一同放入鍋中，加入適量的清水，大火煮開，轉小火慢慢燉煮。
4、最後等銀耳的出膠，變得比較粘稠了，再放點枸杞、冰糖調味即可。
銀耳雪梨湯最好不要多喝。
雖然銀耳雪梨湯是非常不錯的滋補品，對於感冒咳嗽人羣來說是挺合適的，可以每天適量的喝一點，但是銀耳雪梨湯一次性可不能喝多，喝太多可能會出現腹脹、腹泄的情況，還會對食物的消化有一定的影響，尤其是脾胃虛寒、身體虛冷的患者。
