前幾天，網上流傳一種雞蛋的吃法，說是這種方法是流傳了上百年的養生祕方，近日，小編跟着流傳的方法進行了試驗，結果，雞蛋放在醋裏24小時後奇蹟發生了，究竟發生了什麼呢?究竟醋泡雞蛋的功效是什麼呢?
下面就讓我們一起來看看這24小時發生了什麼吧!感興趣的朋友也可以過來跟着小編試一下哦。
雞蛋放在醋裏24小時後究竟發生了什麼
材料：9度米醋和1個生雞蛋，9度米醋是專用來做醋蛋液的。
做法
1、把雞蛋洗淨，蛋殼上不要有髒東西。
2、用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾，不能有水。
3、準備個有密封蓋的小瓶，倒入米醋(沒過雞蛋即可)。
4、蓋上蓋子，密封24小時。雞蛋放到米醋裏面後，蛋殼與醋正在發生反應。
5、24小時候打開蓋子，蛋殼已經軟化，雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。
6、用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心粗噴到眼睛。
7、把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。
8、再蓋上蓋子，密封24小時後即可飲用。喝的時候，用溫開水沖服，可以放些蜂蜜調味。 一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。
其實不僅僅它的視覺效果讓人驚訝，它的功效也很是厲害。不僅能助消化，消脂減肥，還能強身祛病，蛋殼經醋浸泡後，一部分鈣被溶解，形成易被胃腸吸收的水溶性醋酸鈣。短短一個月，吃這個加運動，足足瘦了20斤哦!
方法雖然好，但是需要注意的是有兩類人不適合吃醋蛋液。一是兒童不宜。因爲兒童胃壁薄弱，吃醋會傷胃。二是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病表現上酸水、燒心的人。此類人胃酸分泌多，忌吃。要提醒的是，即使是沒有胃病的成人，用醋蛋液作食療，也不宜空腹吃或食之過多，這樣都會損傷胃黏膜。
醋泡雞蛋的功效
民間流傳醋泡雞蛋有73種作用，但是有些作用沒有得到驗證。儘管如此，醋蛋養生與美容作用還是值得稱道的。
1、養生作用
取180毫升原香醋裝入大口瓶中，然後將1個洗淨的生雞蛋放入內浸泡。把經過1周，蛋殼被軟化，只剩一層薄皮。挑開薄皮，把蛋清、蛋黃與原香醋攪勻，即成醋蛋。取醋蛋26-34毫升。加適量蜂蜜及2-3倍的溫開水調勻可服用。早晨空腹服下，每日1次。1個醋蛋分7天服完，30-45天爲1個療程。
2、排毒養顏
可讓雞蛋皮完全融化，用雞蛋與醋混合的液體塗抹臉部，去痘痘，而且很明顯，不過抹的同時也要堅持喝醋泡雞蛋。
3、治高血壓
醋泡雞蛋治高血壓有奇效 原香醋1斤，倒入茶缸內，泡1個紅皮雞蛋6--7天，泡成軟蛋後，剝去軟皮吃下。接着再泡1個，如此泡1個，吃1個，連吃3個，便可維持血壓正常4個月以上。
4、去斑
減肥;消除臉上黑褐斑，並可使皮膚柔嫩。
新鮮雞蛋1只，原香醋200~240毫升，蜂蜜或糖適量。將雞蛋洗淨後放入廣口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋,密封48小時，待蛋殼軟化，僅剩薄蛋皮包着脹大了的雞蛋時，啓封，用筷子將蛋皮挑破，將蛋清，蛋黃與原香醋攪勻，再放置24小時後即可服用。每個醋蛋液分5~7日服完，每日1次(約20~30毫升)，於每晚臨睡時服用，服用時可加溫開水2~3倍，加適量蜂蜜或糖，充分攪拌後服，軟蛋皮可1次食完(不習慣食軟蛋皮者可不吃)。
