獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿蔔素等豐富的維生素，具有清理腸胃、抗衰老、調節血液循環，預防心腦血管疾病等功能。由於獼猴桃具有多重功效和作用，被人們稱爲果中之王。下面我們就具體瞭解一下獼猴桃的功效與作用吧！
獼猴桃的功效與作用
1、防癌抗癌
獼猴桃中含有一種抵抗突變的基因谷胱甘肽，這個物質可以有效的控制我們身體出現的一些突變情況，它在預防我們身體出現的多種癌症都有很好的效果，並且對於癌細胞病變有一定的抑制作用。
2、治療便祕
獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便祕和痔瘡。
3、減肥瘦身
獼猴桃是富含的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合獼猴桃低熱量的特性，減肥與營養兩不誤。
4、美容護膚
獼猴桃富含的維他命C是人體膠原的主要成分，不但可以促進新陳代謝，美麗肌膚、抗氧化，還能有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強皮膚的抗衰老能力。
5、預防抑鬱症
獼猴桃果實含有肌醇，肌醇是細胞內第二信使系統的一種前體，對預防抑鬱症有效。
6、提高免疫力
獼猴桃是很有營養的一種水果，它含有豐富的維生素和多酚類物質，抗氧化的效果也很不錯，經常吃獼猴桃可以提高我們身體的免疫力，還能有效的促進機體物質代謝。
獼猴桃怎麼吃才正確
1、挑選一個軟硬合適的獼猴桃，洗淨他身上的毛刺；用小刀子，從獼猴桃的正中間切成兩半；然後用勺子沿着獼猴桃皮的邊緣，輕挖果肉即可。
2、挑選一個軟硬合適的獼猴桃，洗淨他身上的毛刺；用小刀輕輕的切掉獼猴桃的兩頭；將小號的水果刀從獼猴桃的果皮邊緣扎入；沿着獼猴桃皮的邊緣，輕輕的轉動小刀，將果肉和果皮分離；轉之後，將獼猴桃豎着放進盤內，將轉出的果皮輕輕拉出；最後用刀切成小塊即可享用。
以上即是對獼猴桃的功效與作用的介紹，獼猴桃有防癌抗癌、治療便祕、減肥瘦身、美容護膚等功效，生活中可以適當的多吃這種水果。
