花生米是指去掉花生殼的花生仁，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。但一般還是叫做花生米。那麼花生米的功效與作用有哪些呢？下面一起來了解一下。
花生米的功效與作用
1.潤腸通便
因花生米富含高油脂，有潤腸功效，在一定程度上能預防便祕，但是不能吃的太多，吃得太多可致腹瀉。
2.提高智力
花生中含有十多種人體所需的氨基酸，特別是賴氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸等對提高兒童的智力，促進細胞發育，提高大腦的記憶力等都具有很大的幫助。兒童多吃花生可促進腦力發育，老年人適當吃花生可預防老年癡呆症，延緩腦細胞衰老。
3.滋潤皮膚
花生米中含有豐富的鋅可延緩腦功能衰退，增強人體記憶力，豐富的維生素e有助於滋潤皮膚，抗衰老，保持年輕態。
4.促進身體發育
花生米中還含有豐富的鈣元素、鋅元素等營養成分，食用可以促進身體發育、還有益於大腦的健康。
5.預防貧血
花生米的紅皮具有補血的作用，同時其中還有豐富的維生素K具有止血的作用，同時研究發現維生素K還具有很好的止血的作用，可輔助治療多種血性疾病。
6.補充營養
花生米中，每100g中就含有能量560千卡，還含有豐富的脂肪、蛋白質、糖分、微量元素和礦物質，能起到很好的補充營養的作用。
7.促進乳汁分泌
花生還是一種富含蛋白質和脂肪油，對於產後乳汁分泌不足的女性可適當多吃花生以促進乳汁的分泌 ，同時產後吃花生還具有滋補氣血，養血通乳的作用。
相信大家看完上文的介紹後，對花生米的功效與作用已經有所瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家。
