肺結核的食療原則應該是以補肺氣、補肺陰爲主，所以在食物的選擇上宜選擇滋陰潤肺的食物。比如銀耳、百合這些，下面就來看看適宜肺結核患者的食療方法有哪些？
配料：黃精24克，冰糖30克
製作方法：將黃精洗乾淨，切碎，放到砂鍋中，加水煎煮，過濾汁液，並加入冰糖攪拌，冰糖溶化後直接飲用。也可以用黃精熬出的汁液燉豬肉食用。
功效：潤肺生津，適用於病後體虛，形體消瘦，乾咳痰少，痰中帶血，時有盜汗的肺結核患者飲用。
配料：銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。
製作方法：將銀耳洗乾淨，加水適量，與冰糖一同放入鍋中燉熟。茶葉用沸水沖泡5分鐘後，取汁液混入銀耳湯中，攪拌後即可飲用。
功效：肺結核患者咳嗽，並伴有低熱者可以飲用。
配料：北沙蔘、百合各9克，菠蘿50克，銀耳6克，冰糖適量，鹽少許。
製作方法：菠蘿去皮，用鹽水浸泡10分鐘。銀耳溫水泡發後洗乾淨去黃蒂，並切成小塊。百合去皮，北沙蔘切成片。將食材都放入碗中，加入少量水，隔水蒸軟即可。每日早晚服用。
功效：補虛潤肺、祛溼利尿、止血止咳，適合肺結核患者乾咳痰少，痰中帶血者食用。
配料：酥油10克，蜂蜜20克，粳米100克。
製作方法：將粳米淘洗乾淨後，加水熬製爛熟。出鍋前10分鐘加入酥油。出鍋後待粥冷卻到60°C左右加入蜂蜜，攪拌均勻後即可食用。
功效：潤肺養陰、止渴潤燥，適用於肺結核患者體弱羸瘦，肺虛久咳、乾咳無痰、肌膚乾燥、大便乾結、虛熱煩渴者食用。
肺結核的食療原則應該是以補肺氣、補肺陰爲主，所以在食物的選擇上宜選擇滋陰潤肺的食物。比如銀耳、百合這些，下面就來看看適宜肺結核患者的食療方法有哪些？
配料：蓮子、百合各30克，豬瘦肉200克
製作方法，將豬瘦肉切成小塊，與洗乾淨的蓮子、百合一同放入砂鍋中燉熟，出鍋前添加適量調料即可食用。
功效：可用於肺結核患者久病體虛，低熱乾咳者作爲日常菜譜食用。
配料：白蘿蔔1個，蜂蜜100克（可根據個人口味添加）
製作方法：蘿蔔洗乾淨後去皮，切成3段，從一邊挖空蘿蔔中心（不挖穿，留1釐米的厚度以防止蜂蜜流出），灌入蜂蜜，用碗裝着，隔水蒸熟即可。
功效：有潤肺止咳、化痰生津的功效，適合肺結核患者咽喉幹痛、咳嗽、痰中帶血時食用。
有肺結核不宜吃熱性水果，比如龍眼、荔枝等，但是可以吃些涼性，有清熱解毒化痰效果的水果，對病情好轉十分有利。
中醫認爲甘蔗性味甘無毒，歸肺、胃、腎經，具有潤肺益胃、補腎生津作用。對肺結核乾咳、盜汗、顴紅、潮熱等症狀明顯者。
注意：甘蔗最好榨汁或者切成小塊吃，直接咬容易傷到口腔黏膜。
中醫認爲梨味甘、微酸、性偏涼，主要歸肺、胃二經，具有潤肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養陰生津、滋腎補虛及潤腸通便等作用。治療肺結核引起的咳嗽、咯痰有獨特而明顯的效果。
注意：梨子去核後，加冰糖蒸着吃，治肺結核痰多咳嗽效果更好。
中醫認爲石榴性味甘酸而平，石榴皮則澀溫，歸肺、大腸等經，具有清熱止渴、養胃生經、殺蟲止痢及利膽明目等功用。，同時石榴對於肺結核的治療也有一定的輔助作用。
中醫認爲無花果性味甘平，人脾與大腸二經。其主要作用爲健脾止瀉、清腸除熱、祛痰理氣、益肺通乳及消腫解毒等。用它可治療頸淋巴結核。
