肺結核病人的飲食也有禁忌，不可隨意飲食，否則不但不利於疾病的康復，還會起到反作用。那麼肺結核不能吃什麼食物呢？
肺結核病人不宜多吃菠菜，原因是菠菜富含草酸，而草酸進入人體後，極容易與鈣質結合生成不溶性草酸鈣，不能被人體吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊癒。因此，肺結核病人應少吃或者不吃菠菜。
結合病病人在抗結核治療過程中使用茄子容易引起過敏，出現不同程度的過敏反應，如顏面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等。結合病人吃茄子後發生此類情況，輕者可服用抗過敏藥物治療，並在一段時間內不再吃茄子及其他同類事物，嚴重者需立即請醫生搶救治療。
肺結核患者在治療期間不宜飲用牛奶及奶製品，因爲在服用利福平與利神速定等抗結核藥物期間若同時進食牛奶等飲料，會降低抗結核藥物的吸收。
服用抗結核藥物異煙肼時不宜食用乳糖及含糖的食品，因爲乳糖能完全阻礙人體對異煙肼的吸收，使之不能發揮藥效。
肺結核病人的飲食也有禁忌，不可隨意飲食，否則不但不利於疾病的康復，還會起到反作用。那麼肺結核不能吃什麼食物呢？
肺結核患者不宜食用無鱗魚和不新鮮的海魚、淡水魚。無鱗魚類有金槍魚、鮐鮁魚、馬條魚、竹莢魚、魷魚、沙丁魚等。不新鮮的海魚如帶魚、黃花魚等。淡水魚如鯉魚等。在用異煙肼治療結核病過程中，食用這些魚類容易發生過敏症狀，輕者出現頭痛、頭暈，重者出現心悸、麻疹等不合適。
油膩脂肪多的食物可供給較多的能量，但是過多的脂肪不僅會容易生痰動火，不利於結合並且康復，且油膩食物會增加消化系統，特別是肝臟的負擔，影響食慾，有消化功能障礙者更應該限制。肺結核患者一般脂肪供給量，以每日每千克體重不超過1克，並且以植物油爲最佳。
辛辣、燥熱食物容易傷津耗氣，不利於結合病情的康復，如辣椒、生薑、洋蔥、韭菜、羊肉、狗肉、豬頭肉、公雞、蝦蟹等辛辣、燥熱等刺激性食物以及菸酒等都肺結核病人都不宜食用。
