現代科學大量研究證實，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、降火明目、止痢除溼等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。那麼小青柑又有哪些作用與功效呢？你知道怎麼鑑別小青柑？
因爲小青柑含有桔皮素成分，而桔皮素具有抗真菌作用。體外可抑制亞性腫瘤細胞增殖，可抑制嗜鹼性細胞組胺釋放。對於平滑肌的收縮亦有抑制作用。
小青柑果皮中所含的酚酸能殺菌，還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚.、清熱解火、滋陰養顏。對女性朋友作用明顯。與清茶一同喝可以提神減少疲勞的功效。
柑橘類植物普遍含有檸檬苦素，而新會小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用及其他有益生物活性。
川陳皮素有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽鹼酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進劑，而小青柑果皮中便含有川陳皮素。
現代科學大量研究證實，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、降火明目、止痢除溼等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。那麼小青柑又有哪些作用與功效呢？你知道怎麼鑑別小青柑？
大麥芽鹼也是小青柑含有的另一成分，能夠鬆弛支氣管平滑肌、收縮血管、血管加壓、升血壓和興奮中樞之效，可用於緩解支氣管炎和支氣管哮喘。
適用於良性記憶障礙，可顯著改善AD患者認知功能、行爲和心境障礙。對癡呆患者和腦器質性病引起的記憶障礙亦有改善作用。
國外研究發現辛弗林主要作用爲氧化脂肪、減肥。因此，辛弗林常用爲減肥藥物中的有效成分。
川陳皮素有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽鹼酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進劑，而小青柑果皮中便含有川陳皮素。
現代科學大量研究證實，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、降火明目、止痢除溼等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。那麼小青柑又有哪些作用與功效呢？你知道怎麼鑑別小青柑？
1、看外表：包裝完整，無黴斑。柑皮色澤統一且不過深，沖泡後的茶湯清亮透明，無沉底。
2、聞香氣：沖泡後茶香中帶着淡淡的果香味，香氣清幽，沒有澀味或黴味。
3、嘗滋味：入口時茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無尖銳的刺激感。
4、看葉底：輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，並且葉底無其他夾雜物。
