排骨和魷魚是生活中常見的煮湯原材料，那麼這兩種放在一起煮湯會有怎麼樣的口味呢？下面看看這魷魚排骨湯怎麼做的。
主要食材：幹魷魚。
其他食材：排骨，薑片，料酒，鹽。
1.魷魚用冷水浸泡1-2小時至軟，把魷魚表面及須上的膜撕去，並把魷魚中間一根類似骨頭的東西去除。
2.魷魚洗淨後切條，排骨入冷水鍋，加薑片煮開後稍煮幾分鐘，把血水去淨。
3.排骨用溫水洗淨後和魷魚一起入砂鍋，煮開後加些料酒去腥。轉小火煲2小時左右，出鍋前半小時加鹽調。
補充營養、促進恢復。
