大家吃酸棗都會吐掉棗仁，可是早在1800年前，醫聖張仲景就拿酸棗仁來治療失眠了！
對於白天昏沉，夜晚卻睡不踏實的情況，有一味酸酸甜甜的中藥可以兼顧，就是可以作爲食物用的酸棗仁。現在在藥店超市也應該能買到，一般是壓成酸棗仁粉賣的。生的和炒過的酸棗仁，對睡眠的作用是不同的，這一點一定分清楚：生的酸棗仁有興奮作用，專治嗜睡，白天晚上睡，總是睡不醒，這個時候用生棗仁。你想通過酸棗仁安眠，一定要把它炒一炒，如果去藥店，直接買炒酸棗仁，非此，會有相反效果。
本草圖經記載，“酸棗仁，主煩心不得眠”。有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。
人之所以失眠，中醫講是心神不寧。正常情況下，心神入住到心血心陰裏，心神回家了，人才能安眠。如果心血少，心陰虛，等於心神的房子小了，甚至無處安身了，心神就要四處溜達，這就會心神不寧，人就失眠了。酸棗仁的安眠作用不像西藥，不是直接抑制神經系統的興奮性，而是給心神蓋房子，讓它踏踏實實地住進來，讓人自然睡得踏實。用炒酸棗仁（粉）治療失眠，白天就要開始吃，一天20g~30g就可以，嚴重的失眠都導致抑鬱了的人，平時可以用酸棗仁來食療。
炒酸棗仁（粉）10g，泡的時候加10克麥冬，增加養心陰的效果。
著名中醫沈紹功教授，他治療冠心病很出名，他有兩個藥是必用的，一個是酸棗仁，一個是麥冬，用他的原話是“出奇兵”。
炒酸棗仁（粉）15克、粳米100克。先將粳米煮熟，再下酸棗仁末煮5分鐘。
這款粥溫和無副作用，體質虛弱的人和老年人吃，更容易消化吸收。一般7~10天爲一療程，服用3~5個療程可見效。
建議每天晚餐時喝一碗，效果更好。
酸棗仁孕婦和正在腹瀉的人不宜吃。
