大蒜是我們日常生活中一種常見的調味品，因其口味獨特，也廣受人們喜歡。但是，你瞭解大蒜的種種神奇功效嗎？一起來看看吧！
大蒜中的含硫化合物能促使機體產生一種酶，這種酶有抗突變的作用（癌症就是一種細胞的突變），通過酶增強解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌症形成，增強免疫功能，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細胞向癌細胞轉化。大蒜含的微量元素硒也有殺死癌細胞，降低癌症病發率的作用。
研究顯示：大蒜有提高男性性能力的功效，它有利於治療男性陽痿、促進男性勃起功能。此外，大蒜還有補腎的作用，能提高男性的精子質量。
大蒜約含2％的大蒜素，它的殺菌能力是青黴素的1／10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。但應注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。
減肥這個功效應該是許多mm最喜歡的，大蒜含有某種物質可誘導組織內部脂肪代謝，有降血脂和降低膽固醇的作用。
大蒜是我們日常生活中一種常見的調味品，因其口味獨特，也廣受人們喜歡。但是，你瞭解大蒜的種種神奇功效嗎？一起來看看吧！
大蒜能促進血管擴張，有降血壓的功效，還能防止脂肪在心血管中的沉澱，加強心血管的通透性，有預防血栓和動脈硬化的功能。
研究人員曾經對嶗山縣的50人進行測試，讓他們每日食生蒜50克，6日後測得血清總膽醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明顯低於實驗前。因此，成人每天在吃飯的時候吃幾瓣大蒜，就能很好預防心血管疾病的發生。
大蒜可促進人體新陳代謝，加速血液循環，還能加速脂肪的燃燒，代謝掉皮膚表面的老化角質，有美容減肥的功效。
大蒜可修復日曬後的色素沉澱，增加皮膚的彈性，真正達到吹彈可破、美白無瑕的肌膚。大蒜還能抗氧化、消除自由基，延緩皮膚衰老。
大蒜含有的的肌酸酐能增進肌肉活力，特別是與維生素B1結合時，還有消除疲勞、強身健體的功效。
一些從事體力勞動或易疲勞的人不妨吃大蒜來試一試。
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吃大蒜不僅能提高正常人葡萄糖耐量，還可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的利用，從而增加人體吸收葡萄糖的能力使血糖下降。
大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其機理爲改變血小板膜的理化性質，從而影響血小板的撮取和釋放功能，抑制血小板膜上纖維蛋白質原受體，抑制血小板與纖維蛋白原結合，影響血小板膜上的硫基，改變血小板功能。
大蒜這麼多神奇的功效，你都知道了嗎？
