便祕是一種很常見的疾病,基本上人人都曾出現過不同程度的便祕,大部分人會選擇食療方式來解決,而松子是一種潤燥滑腸的堅果類食物,那麼吃松子可以治療便祕嗎?
可以。
松子中富含油脂,有滋陰潤燥、滑腸通便的作用,在一定程度上能緩解便祕,而且松子通便作用緩和,尤其適合老年便祕患者、體虛便祕患者食用。
一天吃20-30克即可。
雖然松子有潤燥滑腸的作用,但是松子微溫,過多食用易出現身體上火、口乾舌燥等身體不適的症狀,因此不建議多食,正常成年人一天以20-30克左右爲宜。
食材:黑芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁、杏仁各10克,大米50克,冰糖適量。
做法:
1、黑芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁、杏仁分別炒熟,碾碎,混勻。
2、鍋置火上,放大米和適量水,大火燒沸後改小火,煮成粥。
3、待粥將煮熟時,放入剩餘材料,小火繼續熬煮10分鐘即可。
食材:松子仁30克、大米100 克。
做法:
1、松子仁洗淨;大米洗淨,浸泡30 分鐘。
2、鍋置火上,放入大米和適量水,大火燒沸後改小火,熬
煮成粥。
3、待粥快煮熟時,放入松子仁,攪拌均勻,待粥煮熟時關火
即可。
食材:松子仁15克、豆腐200克、彩椒35克,乾貝12克、蔥花、薑末各少許,適量調料鹽、料酒、生抽、老抽、水澱粉、食用油。
做法:
1、彩椒切片,豆腐切長方塊。
2、熱鍋注油,放入松子仁,炸香後撈出,放入豆腐塊,炸至呈微黃色,撈出。
3、鍋底留油,下入薑末,放入乾貝,淋入料酒,倒入彩椒、清水,放入鹽、生抽、老抽,倒入豆腐塊,煮約2分鐘,倒入水澱粉,拌至湯汁濃稠,盛出。
4、撒上松子仁,放入蔥花即可。
1、肝膽功能嚴重不良者應慎食。松子富含油脂,會影響膽功能的正常運作,因此,如果小孩的膽功能存在障礙時,不建議食用松子。
2、松子性溫,有潤燥滑腸的作用,因此便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者不宜食用。
3、變質的松子不宜食用。發黴的松子中存在大量的毒素,對人體有一定的危害作用,危害身體健康。
4、松子不宜與羊肉同食。這兩種食物都屬於偏熱性的食物,兩者多食易引起腹脹、胸悶感。
便祕是一種很常見的疾病,基本上人人都曾出現過不同程度的便祕,大部分人會選擇食療方式來解決,而松子是一種潤燥滑腸的堅果類食物,那麼吃松子可以治療便祕嗎?
便祕宜吃山藥、玉米、大米、桑葚、松子、甘薯、糙米、燕麥、香蕉等膳食纖維含量豐富的食物,在飲食上應多攝取高蛋白、高維生素。
多喝水可以促進腸道的蠕動,加快食物的消化及吸收,而且還可以軟化大便,促進糞便的排出。
酸奶中的乳酸菌等活性菌羣可以促進腸道的蠕動,消除腸道的有害抗菌,進而促進體內廢物的排出。