大蔥是一種常見的食材，不僅可以作爲調味品，而且搭配到菜中也是能夠增加食慾，對人體發揮一定的積極作用，能夠有效地起到殺菌的功效，特別是生吃大蔥，能夠更好地發揮對人體有利的作用。同時，那麼，生吃大蔥有什麼好處呢？
殺菌主要是大蒜辣素的作用，另外蔥還含有揮發性精油，具有較強的殺菌作用。在冬春季呼吸道疾病流行時，還有在空調房裏待太久的人，吃些生蔥有一定的排寒氣、殺菌、保護呼吸道作用。
把蔥放在食物中可不僅是爲了增香提味，蔥可以促進消化液的分泌，也就是說可以幫助消化，增進食慾。大蔥對改善脾胃虛弱引起的食慾不振、消化不良等也有不錯的功效。
大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等溼毒、熱毒問題。
大蔥可降低壞膽固醇的堆積，經常吃蔥的人，即便脂多體胖，其膽固醇並不增高，而且體質強壯。
大蔥是一種常見的食材，不僅可以作爲調味品，而且搭配到菜中也是能夠增加食慾，對人體發揮一定的積極作用，能夠有效地起到殺菌的功效，特別是生吃大蔥，能夠更好地發揮對人體有利的作用。同時，那麼，生吃大蔥有什麼好處呢？
最後說一下，大蔥的壯陽功效。大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性慾，進而起到壯陽補陰的作用。因此，男人們可以適量吃點蔥。但不要一次吃太多，腸胃受不了。
