血糖高的人的飲食原則是：少量多餐，定時定量；高膳食纖維飲食；減少或忌食單糖及雙糖食物；限制脂肪攝入；不宜飲酒。而防治糖尿病的關鍵營養素是膳食纖維、維生素C、鉻、鉀，苦瓜苷、番茄鹼，這些營養素的天然來源就是水果和蔬菜，如菠菜、白菜、圓白菜、芹菜中就含有非常豐富的膳食纖維，這些果蔬製作純天然飲品也自然有助於降血糖，本文將爲大家介紹幾款降血糖果蔬飲品。
材料：番茄200克、苦瓜50克、檸檬汁適量；
做法：1.番茄洗淨，去皮，切小塊；苦瓜洗淨，去瓤、去子，切丁。2.將上述食材放入果汁機中，加入適量飲用水攪打，打好後調入檸檬汁即可。
功效：苦瓜+番茄=降低血糖，增進胰島素對糖的代謝。苦瓜含有苦瓜苷，被譽爲“植物胰島素”，可平穩降血糖，改善胰島素功能；番茄含有番茄鹼、谷胱甘肽等成分，能夠調節血糖。
材料：黃瓜100克、南瓜100克、白菜80克；
做法：1.南瓜洗淨，切小塊，放蒸鍋內蒸熟後去皮，晾涼備用；黃瓜洗淨，切小塊；白菜洗淨，切小塊。2.將上述食材放入果汁機中，加適量飲用水攪打，打好後將果汁倒出即可。
功效：這道果蔬汁能阻止脂肪和部分糖的吸收，可延緩腸道對糖類的吸收，並促使合成胰島素。
材料：圓白菜200克、洋蔥50克、檸檬汁適量；
做法：1.圓白菜洗淨，切小塊；洋蔥洗淨，切成丁。2.將上述食材放入果汁機中，加入適量飲用水攪打，打好後加入檸檬汁調味即可。功效解析；
功效：圓白菜富含維生素C、維生素E、鉀等，能夠促進人體胰島素的形成和分泌，調節糖代謝；洋蔥含有丙基二硫化合物和榭皮素，能夠促進胰島素的合成，幫助維持正常的糖代謝。
材料：1小把菠菜、1小把芹菜、4根胡蘿蔔、半個蘋果去籽；
做法：將上述所有配料混合榨汁，充分攪拌後飲用。
功效：菠菜含維生素B6和維生素E、鉻、鎂、可有效緩解糖尿病。
血糖高的人的飲食原則是：少量多餐，定時定量；高膳食纖維飲食；減少或忌食單糖及雙糖食物；限制脂肪攝入；不宜飲酒。而防治糖尿病的關鍵營養素是膳食纖維、維生素C、鉻、鉀，苦瓜苷、番茄鹼，這些營養素的天然來源就是水果和蔬菜，如菠菜、白菜、圓白菜、芹菜中就含有非常豐富的膳食纖維，這些果蔬製作純天然飲品也自然有助於降血糖，本文將爲大家介紹幾款降血糖果蔬飲品。
材料：山藥100克、牛奶200毫升、冰糖少許、冰塊少許；
做法：將山藥削皮後洗淨，切成小塊，放入榨汁機內榨汁，再加入牛奶、冰糖和冰塊攪勻即可。
功效：具有消渴降糖的作用，糖尿病患者長期食用山藥，有很好的治療效果。
材料：南瓜150克、柑橘1個、牛奶250毫升；
做法：將南瓜洗淨，入鍋煮軟後切成小塊，柑橘去皮和子後，分成瓣。將三者放入榨汁機內榨汁，再加入牛奶攪勻即可。
功效：保護皮膚組織，預的感冒，消渴降糖。南瓜含有大量的果膠纖維素，與澱粉類食物混合時，會提高胃內容物的黏度，並調節胃內食物的吸收度，讓碳水化合物吸收減慢，從而推遲胃排空時間，並改變腸蠕動速度，使飯後血糖不至於升高過快。
