夏季天氣炎熱，人體很容易就出現上火的現象，那麼，夏季降火要吃什麼？說到去火還是喝湯效果快又好，那麼，夏季喝什麼湯降火呢？
冬瓜500克，綠豆150克。綠豆提前浸泡5小時，鍋中加水，入綠豆先煮至半熟，再加入冬瓜，煮沸時調味，灑上蔥花。
作用：清熱消腫，祛暑解渴。
白蘿蔔1個，海帶200克，適量的蔥花，生薑。白蘿蔔去皮洗淨切片，海帶切成小塊，鍋內加入清水燒開，加入薑片，再入海帶與白蘿蔔，煮至蘿蔔變軟，調味，灑上蔥花。
作用：補充多種微量元素，增強機體免疫力，消積滯、化痰、清熱、解毒。
綠豆、百合各適量。綠豆洗淨後，加水煮開，加入百合，煮至綠豆酥爛。調味。
作用：清熱解毒，潤肺生津，利尿消暑。
烏梅、山楂、甘草各20克，洛神花、陳皮各10克，糖桂花適量。原材料沖洗乾淨，鍋中加水煮沸，入材料，大火煮開，再轉爲小火煮上30分鐘，濾渣取汁，溫熱時，加入糖桂花攪拌均勻。
作用：是一款非常好夏季消暑飲品，冰冰涼涼，香氣襲人，讓人沒有熱氣與火氣。
夏季天氣炎熱，人體很容易就出現上火的現象，那麼，夏季降火要吃什麼？說到去火還是喝湯效果快又好，那麼，夏季喝什麼湯降火呢？
菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克。菠菜洗淨切段，用沸水微煮一下，去草酸；香蔥切成細末；鍋內放入銀耳，加水，煮至半熟時，入菠菜，煮沸後調味。
作用：生津潤燥、去火通便。
冬瓜1斤、鮮荷葉2大塊、瘦肉半斤。冬瓜洗淨連皮切塊，荷葉洗淨紮好，瘦肉切塊，鍋中加水，入荷葉與瘦肉，煮沸後加入冬瓜，至煮沸調味。
作用：利水溼去，清熱解毒，除煩通竅。
