夏日到來，高居不下的氣溫不僅讓人心緒更加凌亂，容易煩躁，而且也讓身體更容易“上火”，尤其是夏季食慾吃好，無辣不歡的時候，那麼夏天吃什麼去火呢？
西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。而且它含有大量的維生素C，還可以提高人體的免疫力，防止口腔潰瘍。而且多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風險將減少40%。科學家認爲，這可能是番茄紅素在起着主要的作用。
“夏熱”的起因是春天裏的空氣乾燥、溼度低，但是如果你身上出現了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！梨子是衆所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦！梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕天熱帶來的疲勞，增強心肌活力並平緩血壓。
西瓜味甘性涼，是屬於涼性的水果，具有消熱解毒、除煩止渴，還有利尿的功效，富含多種營養物質，是夏季消暑降火的絕佳水果。
菊花茶可以清熱去火，對口乾、火旺、目澀有很好的食療效果，《本草綱目》裏關於菊花茶的記載有“性寒、味甘，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認爲，白菊花茶能”主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風溼痹，久服利氣，輕身耐勞延年。
夏日到來，高居不下的氣溫不僅讓人心緒更加凌亂，容易煩躁，而且也讓身體更容易“上火”，尤其是夏季食慾吃好，無辣不歡的時候，那麼夏天吃什麼去火呢？
菱角幼嫩時可以當水果生食，熟透時可熟食。菱角澱粉含量高，含有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解毒酒的功效。
經常加班熬夜、容易上火、便祕、有痤瘡的人適合吃，正宗的龜苓膏以名貴的鷹嘴龜和土茯苓爲原料，再加上生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精製而成。這道小零食可以驅除火氣、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便，適合經常熬夜、陰虛有熱、痤瘡、皮膚瘙癢、上火、便祕的人羣。
