涼薯在生活中特別常見，很多人都喜歡吃涼薯，那麼涼薯吃了有什麼好處呢？下面就一起來看看吧！
涼薯屬於涼性食物，在炎熱的夏季上市，而且涼薯的水分含量極高，能給食用者帶來一種喝水的涼爽感覺，涼薯有生津止渴，去熱散火的功效。
人的衰老主要是和機體內的自由基有關，涼薯中含有大量的維生素C，維生素C是一種超抗氧化維生素，而且涼薯中水分含量很高，能充分的溶解維生素C，能促進機體對維生素C的吸收，食用涼薯能消除機體內的自由基，有延緩衰老的作用。
涼薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的膽固醇，並能促使毛細血管擴張，降低血液粘度，改善血液循環，有降壓效果，對高血壓，高血脂患者來說涼薯是一種很好的調節水果。
在喝酒難受時嚼幾片涼薯往往能夠去除頭脹，頭痛，臉紅，口乾，胃不適等酒後反應，主要是由於涼薯能解除乙醇的毒性，並能促進乙醇的排泄，同時還能保護胃黏膜，所以涼薯是酒後的最佳水果。
如綠豆、鴨肉、西瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜等，涼薯性寒，食用後會增加人體的寒氣，降低脾胃的功能，和寒性食物同食，容易出現脾胃虛寒之症，出現消化不良、腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。
如冰水、冰飲、雪糕、冰激凌等，生冷食物食用後會抑制胃酸的分泌，降低胃腸的消化功能，涼薯屬於寒涼性食物，食用後對胃腸有很大的影響，兩者同食容易引起消化不良，引起腹瀉。
如紅燒肉、油炸食物、燒烤食物等，涼薯性寒涼，食之會降低胃腸的消化功能，油膩食物需要較好的胃腸功能才能很好的消化吸收，兩者同食很容易出現腹瀉。
如柿子、綠豆、葡萄、李子、茶等，涼薯中含有很多的蛋白質，會和鞣酸發生反應，生成難以消化吸收的物質，少吃只會降低涼薯的營養價值，多吃會形成胃石。
涼薯可以生吃，但是熟吃比生吃好。
涼薯從中醫的角度來看屬於寒性的食物，這種食物在食用之後會增加體內的寒氣，要是攝入過多的話會出現脾胃虛寒、消化功能下降、女性還可出現宮寒痛經之症。如果熟吃的話，在烹飪涼薯的過程中能降低涼薯的寒氣，就會避免出現以上的情況。且熟吃涼薯適合任何人吃，而生吃的話僅僅適合熱性體質的人吃。因此不管從哪一個方面來看，涼薯熟吃都要比生吃好。
