吃剝好的柚子肉很幸福,但剝柚子皮卻是個難題,你是否也有這樣剝柚子皮的困擾,最外面的皮,用刀切開幾條縫隙後,就能剝掉,但最裏面的柚子皮卻比較難剝,那麼下面就教你一種非常輕鬆又能完整剝離柚子內皮的方法,趕緊來學學吧。
可以用小刀沿着柚肉底部那條最明顯的白筋切開一條縫,然後順着這條縫往下開始剝柚子最裏面的皮,就能很輕鬆剝下來了。
用手指甲直接撕開柚子果肉最頂上的皮,然後往下剝,剝到最難剝的白筋位置時,用牙籤挑剝掉白筋也能得到完整的柚肉。
將柚子果皮用水清洗乾淨,然後用乾淨的毛巾擦拭水分,之後將柚子橫放,用刀沿着柚子的三分之二處橫着輕輕切一圈,不要切刀柚肉哦,這樣就能得到一個像蓋碗一樣裝柚子的容器。
然後用一把飯勺或是一個不鏽鋼的小勺,沿着切口處往下深入,順着柚子的形狀一點點的剝離柚子的外皮和果肉,之後用手握着柚肉,順時針把柚肉擰一圈,就能順利地去除柚肉了。
接着用手把柚肉掰成兩半,然後用小刀或手慢慢剝掉柚子最裏面的皮,具體方法可參考上文的“刀切法”。
待每一片柚肉都完整的剝好後,再把柚肉按照生長的形狀,依次擺放近柚皮碗中,然後蓋上蓋子,放置在桌子上,以供客人或家人享用,是不是非常完美。
剝好的柚肉需要放到冰箱保存。
如一次性剝好很多柚肉,但卻吃不完的,建議用柚肉蓋碗裝着,然後包裹兩層保鮮膜,避免細菌、其他食物的味道以及水分等進入引起柚肉的變質、變味,放入冰箱冷藏室保存大約能放2—3天。如事先沒有剝好柚碗的,最好放到可密封的保鮮碗中冷藏保存。
保鮮膜包裹放入冰箱冷藏最長保存1個星期。
柚子一個吃不完,但卻剝開了的,建議剩下的柚子,一定要用外皮包裹着,這樣能最大程度的避免水分流失,然後再用保鮮膜嚴實地包裹兩層,避免細菌、水分、其他異味的進入,之後放入冰箱冷藏,通常能保鮮1個星期左右依然味甜多汁。
吃剝好的柚子肉很幸福,但剝柚子皮卻是個難題,你是否也有這樣剝柚子皮的困擾,最外面的皮,用刀切開幾條縫隙後,就能剝掉,但最裏面的柚子皮卻比較難剝,那麼下面就教你一種非常輕鬆又能完整剝離柚子內皮的方法,趕緊來學學吧。
柚子一次吃2—3瓣比較合適。
一方面柚子中含有的果酸成分較多,如一次性食用過多,容易刺激口腔、腸胃,引發不適;另一方面柚子性寒,若短時間內大量吃柚子,會加重體內寒氣,引發身體不適,建議一次吃柚子2—3瓣,大約100克柚肉爲宜。
柚子一天最多吃半個,大約300—400克左右。
柚子的糖分每100克,有大約10克左右的糖分,而根據膳食建議,人日均攝糖標準不超過40克,也就是相當於400克柚子的糖分含量,同時對於每日水果攝入的標準,人日均吃300克水果比較合適,超過300克,可能引發各種身體不適現象,因此建議一天吃柚子最多吃半個,以免誘發其他健康隱患。