現在正是吃柚子的季節，而買回家的柚子打開後能夠存放多長時間？避開的柚子要如何保存呢？以下爲你解答。
沒剝皮的柚子一般能保存一個月左右。而柚子剝皮後一般放2-3天比較合適，儘量別超過4天。當然，要用保鮮膜包起來放在冰箱裏面，如果放在空氣中，那個柚子裏面的水分很快都會吹乾了，吃的時候那皮會跟肉不好清除，口感也不是很好，一般如果吃柚子的話，還是建議當天吃完掉，畢竟水果吃的就是新鮮。
柚子個頭比較大，一個柚子的果肉夠幾個人吃，有時剝開多了，吃不完，這剝開後的柚子放幾個小時就會幹，放一天以上食用口感就完全變了，這種剝開的柚子保存主要是爲了防止水分的流失。這時也不要連着皮了，可直接在柚子的白色黏膜層上覆蓋一層保鮮膜，能緩解柚子水分的流失，有一定的保鮮作用。
注意：不要掰的太乾淨。剝柚子，不要過於貪心，不要把柚子皮上的白色物質剝得太過於乾淨，那可是保護柚子的最有效武器。除非你能保證一次性全部吃完，不然不要剝掉。
1、將柚子從中間部分用刀沿着表皮周圍切，切記只是將皮切口，不要切刀裏面的瓤，就好像給柚子帶了一個小帽子；
2、將柚子瓤用手扒出來；
3、將柚子瓤放到這個小“皮裝”裏面，隨時吃隨時取。
4、這樣一直到柚子吃完，都會保持新鮮和充足的水分。
若是少量食用變質柚子可能並不會很大問題，飲用一些溫開水即可幫助消化，若食用過多而且本身腸胃虛弱的人羣，會帶來以下危害：
1.腹瀉，變質柚子中含有大量的細菌等微生物，食用後會對腸胃健康產生影響，常伴有腹瀉的情況。
2.食物中毒，變質柚子中的有害物質過多，食用過多會積累體內毒素，出現噁心、嘔吐等中毒情況。
注：柚子一旦發現變質情況建議丟掉。
1、柚子存放應最好處於通風處，不宜存放在陰暗潮溼的緩解。
2、溫度不宜過低，最好在10℃以上，同時也不宜超過20℃，以免出現變質的情況。
3、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛。
