近日，經調查發現北京有四成的桶裝水是假冒的，桶裝水是很多家庭必備的飲品之一，我們務必要小心了，要懂得如何辨別真假桶裝水，那麼如何辨別真假桶裝水呢?下面就一起來了解一下。
北京市桶裝飲用水銷售行業協會提供的數據顯示，目前北京共有規模不一的水站超過萬家，其中正規水站僅佔50%至60%。通過小作坊灌裝的假水充斥在北京桶裝水市場中，假水站也成爲假冒桶裝水進入家庭的最後一個環節。
假冒桶裝水使用“通用封”
周莊路東端，一條不深的巷子向南大約20米，“永康送水服務中心”的牌子釘在牆上，綠色的牌匾已褪去顏色。
淺藍色的桶裝水桶沿着牆邊堆在一起，桶下便是下水井。
屋子裏，幾十桶桶裝水胡亂堆在一起，周圍堆滿洗臉盆、紙箱子、蔬菜水果……
店主擡出一桶礦泉水放在門前的三輪車上，桶上寫着“農夫山泉”，而這家品牌的桶裝水早已退出北京市場。
看到生人，店主警覺地鎖上大門。一名年輕人騎在車上，等待送水，車上放着6桶水，其中不乏大品牌桶裝礦泉水。
“這是品牌的水，15元錢一桶。”店主指着三輪車上的桶裝水說，不過如果買10桶水的話可以多送兩桶。當記者質疑車上擺放的農夫山泉桶裝礦泉水後，店主有些無措，“這樣的水，我不賣別人也賣。”
三輪車上，幾個桶裝水的桶口處貼着“優質飲用水專用桶封”的塑封。在北京市桶裝飲用水銷售行業協會市場監督管理辦公室郎主任看來，這樣的通用封在北京市的桶裝水市場中是明令禁止的，“這樣的通用封沒有廠名，沒有品牌，不知道是哪裏出廠的，所以在北京的桶裝水市場中不允許這樣的桶裝水銷售。而貼着這樣塑封的桶裝水，都是假水，都是通過小作坊灌裝的。這樣的小作坊根本沒有飲用水資質，更不用說他們灌裝桶裝水的質量、衛生等問題。有的就是直接灌自來水，稍好一點的用個過濾器過濾一下。”
這名店主說，貼着通用封的假水每桶售價在6元錢左右，每桶水的上價爲2.3元。“茶城的人都不要好水，都要這樣的水，好水給客人沖茶衝不起，人家點名就要這五六元錢的水。”
“有品牌的(假冒)桶裝水，上價一般在三四元錢左右，售價在15元錢，有的一桶賣13元錢。”店主說，這些假水在銷售中則多以廠家促銷爲名，讓人信以爲真。
真水假水混合賣利潤高
南四環附近的肖村，村中的大多數平房都已拆遷，只有幾排平房留在廢墟中。
一家沒有名牌的水站也成爲留守的一分子，水站的老闆正在給桶裝水裝車，七八桶水擺在後備箱中，車輛駛出水站，拐進兩三公里外的小區與家居市場。
空桶佔據着屋子裏大多數的空間，水站中所售品牌的桶裝水大約有六七種。靠近屋內，十來桶樂百氏礦泉水碼在一起。在其旁側，娃哈哈、燕京等幾個品牌的礦泉水堆在一起。
店主剛剛離開去送水了，看管水站的是一名老年婦女。通過用手觸摸桶口的塑封，堆在一起的樂百氏礦泉水的塑封中有凹凸感。“這種凹凸感，是廠家在塑封上打上了出廠日期。而假水沒有，假水只有一個塑封，沒有噴碼。”郎主任說，這樣的細微之處普通消費者很難察覺。
老年婦女承認，這些大品牌桶裝水爲假水。“假的售價一般都是13元到18元，上價也就幾元錢。”
“我們也有真水，一桶樂百氏的桶裝水賣18元。”老年婦女說，這個價格已經很低了。爲了多賺點，在送水中不會一直給客戶送真水，而會時常送一些假水。
“很多水站都是真水、假水一起摻着賣，區別在於有的真水多，有的假水多。”一名曾經經營水站的老闆說，水站對新客戶前幾次都會送真水，其後便開始送假水。而當有客戶更換水的品牌後，一般也會先送幾次真水。
“如果水站真假水一起賣，水站的利潤就完全不同了。”這名曾經的水站經營者算了一筆賬，品牌桶裝水的進貨價約在10元至12元間，售價在20元至24元之間。送水工送一桶水的費用爲2.5元，加上房租、稅費等，出售一桶品牌桶裝水，水站老闆的利潤大約爲3元。貼着通用封的假水進價2元左右，每桶售價在6元至8元。一些大品牌的假水每桶售價會按照真水的價格出售，有時甚至會更高。而小品牌的桶裝水每桶進價大約4元至6元，售價在14元至18元間。“真水假水搭着賣，這樣水站老闆的利潤一下子就多了很多。假水的利潤空間非常大，這也是爲什麼某些水站會鋌而走險。”
水站附近車裏裝假水
南苑鄉南苑路，小飯店、服裝店、網吧生意紅火，一家沒有名牌的水站顯得並不起眼。水站中，並未發現大品牌桶裝水，所售的桶裝水售價均爲10元左右。“我們這都是這個品牌的水，從來不賣假水。”老闆說。而在距離這家水站大約300米的地方，一輛米色麪包車停在路邊，黑色的玻璃貼膜並未完全遮住車內的情況。駕駛位上擺着一桶桶裝水，副駕駛座位上擺放着兩桶桶裝水。車輛後座堆滿了大量桶裝水。水桶品牌爲娃哈哈與景田百歲山，但仔細辨別發現，這些桶裝水的桶口處貼着的正是“優質飲用水專用桶封”。
記者致電水站老闆，詢問是否可以買到娃哈哈品牌桶裝水，老闆隨即表示可以在水站中購買，並且保證所售桶裝水爲真水。
在郎主任看來，假水站這樣的伎倆是目前的一種新態勢。“假水站、黑水站不在店裏擺着假水，而是把假水放在民房中，或者直接放在麪包車中。客戶有需要才送。”
在調查的幾家水站中，這幾家店主對於記者要其提供桶裝水供貨商企業資質證明、營業執照、食品流通許可證時都支支吾吾，而後便無法出示。南苑路水站店主不耐煩地說：“要買就買，不買就拉倒，沒見過哪個買水的要看這些的。”
“出售假水的是假水站，同樣有的水站雖未賣假水，但是沒有營業執照、食品流通許可證等相關證件，同樣可以視爲黑水站。”郎主任說。
接舉報不立即到現場
假水站所售假水該如何進行查處，這樣的問題也一直困擾着北京市桶裝飲用水銷售行業協會市場監督管理辦公室郎主任。“作爲行業協會，只能去監督。”
記者將假水站銷售假水的情況向北京市工商局12315綜合服務平臺進行舉報。相關工作人員表示，對於假冒他人註冊商標的行爲，需要商標持有人進行舉報，通過鑑定等方式，工商部門再由此進行查處。記者又向北京市朝陽區食品藥品監督管理局舉報，工作人員表示，執法的工作人員無法立即到達現場進行查處，會在30個工作日內進行調查。當記者提出售假者會趁機轉移假水後，工作人員同樣堅稱，執法的工作人員無法在接到舉報後第一時間到達現場進行查處。
曾經在查一個假水站的時候，郎主任與110的民警在假水站門前等了一個多小時，也未等來監管部門的工作人員。“眼睜睜地看着大量賣假水，我們卻束手無策。”
喝桶裝水有哪些危害
1、難以跟蹤水源和保證水質。現在難以跟蹤水源，有些桶裝水說是天然礦物質水，但記者一調查發現水源周邊全是垃圾;有些說是礦物質水，但發現竟是自來水等等，有關桶裝水的水源質疑不斷，很難保證水質。
2、滋生細菌病毒。飲水機如不定期消毒，會有細菌、病毒滋生。平日我們換桶裝水時，都能看到有氣泡咕咚咕咚地冒上來，這時大部分空氣裏的細菌溶解到水中，並且在水裏迅速繁殖。
廣東省環境資源利用與保護重點實驗室採樣檢測發現，在常溫條件下，飲水機裏的水第一天有害菌落數量爲0，而在第10天卻攀升到了8000!這證明桶裝水受二次污染相當嚴重。專家感嘆：桶裝飲用水的二次污染可謂觸目驚心。
3、劣質桶可能含致癌物。礦物質水就用PC桶(是好桶：只是相對來說，不過用久了也會越來越產生化學物質：雙酚A)，這種桶透明度好、剛性高，所以桶壁不很厚，而且是無色透明的。
TPE桶(一般瓶裝水一次性用的，反覆使用有毒，好多地方明令不得使用)2004年，國家明令禁止PET桶循環用於桶裝水包裝。雖然現在要求對水桶也要進行QS認證，但是一些企業送檢的桶是合格的，而真正使用的則可能不合格。
4、臭氧殘留物。所有桶裝水都通過臭氧消毒，臭氧殘留物在水中產生致癌物溴酸鹽，對身體產生慢性傷害。
5、“千滾水”問題。桶裝水還普遍存在“千滾水”問題，桶裝水在飲水機內被反覆加熱，會形成“千滾水”，看似乾淨，其實卻是重金屬、砷化物等有害物質的濃縮液。
所謂的千滾水就是：在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成份和亞硝酸鹽含量很高。長時間飲用這種水，水中的物質會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
6、超時服役水桶變成細菌滋生“樂土”。按照規定，每隻水桶在反覆使用100次後，就要報廢。專家說，報廢桶往往是細菌滋生的“樂土”。一些中小桶裝水廠家對回收的空桶並不進行認真消毒，只在自來水裏簡單地衝刷一下就使用，導致水桶中的細菌大量繁殖，用這種桶裝水，再好的水也肯定被污染了。“黑桶”並沒有完全退出市場，水桶超時服役現象嚴重，本該淘汰的廢舊桶仍在大量使用，這對桶裝水造成很大的污染。
7、黑心水、黑心桶：危害健康流毒。無窮 “黑心水”是指不法商販用自來水直接灌裝成的桶裝水，“黑心桶”的工業廢料裏的高分子聚合物，在水體環境中會滲出，這是一種有機污染物，容易使人體致癌。人飲用了“黑心桶”裝的水，不會立刻有感覺，而是像慢性中毒一樣，危害在多年後纔會表現出來。
8、桶裝水運輸的二次污染不可避免。桶裝水普遍存在着的“二次污染”是無法避免的。送水無一例外都是僱自行車、三輪車送，整個送水過程中由於受到時間、氣候、環境、人員素質的影響，“二次污染”可能性極大。
消費者如何辨別真假桶裝水
1、查詢桶封上的防僞碼。
2、查看桶蓋側壁上有無生產日期，正品桶裝水的生產日期是由激光掃描而成，不僅清晰可見且具有穿透性以及凹凸的手感。
3、不合格水桶顏色發暗甚至發黑，透明度比較差，仔細觀察會發現桶壁上有不少氣泡。
4、將桶裝水放平，桶蓋如果能夠轉動，或者桶口有水滲出，則假水的可能性比較大。
