1、核桃仁
核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收，並可溶解膽固醇，排除血管壁內的“污垢雜質”，使血液淨化，從而爲人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。
2、鬆籽仁
鬆籽仁所含的脂肪，主要爲亞油酸和皮諾斂酸等多不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。多不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管系統有保護作用。
3、板栗
栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆和動脈硬化的功效，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。
4、榛子
榛子的營養價值很高，含有豐富的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝，軟化血管，維持毛細血管的健康，從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。
5、腰果
腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，因此是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
6、杏仁
杏仁有着豐富的營養價值，是市場上非常名貴的乾果。它含有不飽和脂肪可以在補充人體所需的脂肪需要時而不增加其他多餘的脂肪，杏仁富含的膳食纖維元素對降低人體的膽固醇、三高人羣都具有很好地幫助作用。
1、減少高脂肪食物血管中的血液粘度高，都是血脂偏高的表現。
主要是由於血液中含有的膽固醇以及脂肪等濃度超過了正常的水平。平時的飲食生活中有着大量的肥膩食物，如肥肉、羊油、牛油等都含有大量的飽和脂肪酸。這 些都是脂肪酸進入血管後會引起血液粘度增高。而一些蛋黃、動物內臟、魚子油等食物因含有大量的膽固醇，它們與飽和脂肪酸結合後，容易在血管中形成阻塞，導致許多心腦血管疾病的發生。
2、堅持清淡飲食
由於患者血管中的脂肪濃度高，因此在一日三餐的飲食中，應避免高油脂的食物，儘量在做菜時減少使用動物脂肪油，儘量多將食物蒸煮，涼拌，以清淡爲主。還應注意減少油炸類食物的攝入。可以緩解血脂偏高的現象。
3、減少甜食
有許多的患者有喝糖水的習慣，喝過之後會感覺很舒服，這樣對患者的身體是很不好的。因爲攝入的糖分在肝臟中轉化爲內源性甘油三酯，使血液中甘油三酯的含量不斷的升高，因此，降血壓應注意減少甜食的攝入。
4、經常鍛鍊
大家都知道，經常參加一些體力活動和體育鍛煉可以增強體質。患者在進行體力勞動與鍛鍊的過程中不僅能加快身體中能量的消耗，而且還能夠增強機體代謝，提高體內某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，非常有助於甘油三酯的代謝，促使血液中的脂質物質降低，對降血壓有很好的效果。
